Chicken katsu (cutlets)
fara dina dwi @cook_7189529
Note: chicken katsu biasanya menggunakan daging ayam bagian dada, namun kali ini saya pakai daging paha yg tulangnya sudah dihilangkan
Chicken katsu (cutlets)
Note: chicken katsu biasanya menggunakan daging ayam bagian dada, namun kali ini saya pakai daging paha yg tulangnya sudah dihilangkan
Cara Membuat
- 1
Baluri daging dg sejumput garam dan merica/lada
- 2
Di wadah berbeda campurkan garam, lada dan tepung terigu. Aduk rata
- 3
Balur kan tepung terigu ke daging ayam, kemudian baluri dg kocokan telur kemudian dg tepung panir. Masukan lagi ke kocokan telur kemudian baluri lagi dg tepung panir
- 4
Goreng dalam minyak panas dan api sedang sampai dua sisi kecoklatan. Angkat tiriskan dan potong. Sajikan dg saus atau mayonais.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
tertarik dg makanan jepang dan tradisional indonesia
Lebih banyak Resep Serupa
-
Chicken katsu Chicken katsu
BismillahResep dan pembuatan bisa dilihat langsung di YouTube Mrs.Culinery https://youtu.be/NZUpAzt0RK4. Biasanya saya buat katsu ini menggunakan daging fillet bagian dada yg dibelah menjadi 2 bagian tapi kali ini saya ikuti resepnya sesuai dgn video menggunakan bagian paha fillet, menurut saya hasilnya lebih enak, garing diluar tp bagian dlmnya lembut. Tips pada saat menggoreng harus menggunakan api kecil supaya bagian dlm daging matang.#PejuangGoldenApron3
-
Chicken katsu Chicken katsu
Sebagai penyuka daging ayam bagian paha...katsu pun saya tetep pakai paha.
-
Chicken katsu Chicken katsu
Coba masak daging ayam yang bagian dada karena biasanya orang rumah gak ada yang suka bagian dada, biasanya cuma sayap/paha. Iseng bikin ini Alhamdulillah doyan semua!!
-
Chicken katsu Chicken katsu
Ada stok dada ayam, dan sudah lama jga tdk makan chicken katsu jadi coba buat sendiri.
-
Chicken katsu Chicken katsu
Beli ayam besar ambil bagian bawah dipotong2 utk ayam goreng ambil bagian dada untuk buat chicken katsu jadi 1 ekor bisa jadi dua menu #PejuangGoldenApron2
-
Chicken katsu Chicken katsu
Awalnya beli sering beli chicken katsu diluar,..lg seneng masak
-
Chicken katsu Chicken katsu
Pagi niy bingung mau sarapan apa,liat isi kulkas ada dada ayam fillet...langsung aja dibikin chicken katsu kesukaan anak2....resepnya simple aja niy ga pake ribet...
-
Chicken katsu Chicken katsu
Kelamaan #dirumahaja sudah bingung mau masak apa. Punya dada ayam coba dibikin chicken katsu. Tepungnya ga tebel2 banget dan jadinya crunchy#cookpadcommunity_jakartaSource : justonecookbook
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Karena anak anak susah makan bagian dagingnya dada ayam.,..makanya bagian daging dada aku coba buat chicken katsu..alhamdulilah anak anak suka dengan katsu bikinanku.sampai sampai di buat usaha untuk ide jualan .selamat mencoba _happy cooking _.
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
BismillaahCHICKEN KATSU💛 Recipe @qiyamskitchen💛 Note1. Potong dada ayam dalam keadaan setengah beku utk mendapatkan potongan yg presisi2. Potong dada ayam dg ketebalan +/- 1cm utk chicken katsu yg empuk, juicy, enak dipotong dan enak digigit. Daging yg dipotong terlalu tipis akan menghasilkan chicken katsu yg keriting setelah di goreng.3. Chicken katsu dapat dijadikan stok frozen food. Setelah di panir, masukkan chicken katsu dalam food container lalu masukkan freezer. Tahan 1 bulan in syaa Allaah.
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Walaupun ga suka bagian dada ayam, tapi kalau dibikin chicken katsu begini, anak-anak pasti doyan 😍😍.
-
Chicken katsu Chicken katsu
Membuat chicken katsu ala resto dengan bumbu sederhana yg ada dirumah namun rasa tetap bintang 5. Selamat mencoba 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3124453
Komentar