Dadar gulung isi kelapa

Muu Razak
Muu Razak @Muu_kitchen02
Kalimantan Barat

Sambil masak menu makan siang, sambilan deh bikin kue tradisional asli indonesia ini.

Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 250 grtepung terigu
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 500 mlair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 125 mlsantan kental
  6. 1 butirtelur kecil, kocok lepas
  7. isian :
  8. 200 grKelapa parut
  9. 100 grgula merah
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 2 lembardaun pandan, ikat simpul
  13. 1/2 gelas kecilair

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : larutkan gula, garam dengan air dan daun pandan. Masukkan kelapa parut. Aduk terus sampai agak mengeriang. Angkat, dan sisihkan.

  2. 2

    Kulit : masukkan semua bahan, aduk sampai rata. Saring, agar tidak menggerintil.

  3. 3

    Panaskan teflon hingga benar benar panas, ambil sesendok sayur. Ratakan diteflon. Gunakan api kecil. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Ambil kulit, beri isi. Dilipat sisi kanan dan kiri. Kemudian gulung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muu Razak
Muu Razak @Muu_kitchen02
pada
Kalimantan Barat
Baking 🍪🍞🍰and Cooking 🍛🍜🍤🍲Budayakan menghargai yang punya resep sertakan sumbernya, ilmu itu mahal🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa