Risoles

Tatiara
Tatiara @Tatiara23
Banjarmasin

Risoles utk bekal piknik, kulitnya lembut karena pakai kuning telur, putih telurnya utk perekat tepung panir. Rasanya gurih.... enak...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kulit :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 butirkuning telur
  4. 500 mlsusu cair (1 sachet susu kental manis)
  5. 1 sdtgaram
  6. 5 sdmminyak goreng
  7. bahan tambahan:
  8. 2 butirputih telur (pencelup)
  9. 100 grtepung panir (pelapis)
  10. isian:
  11. 150 grwortel, potong kotak kecil
  12. 150 grkentang, potong kotak kecil
  13. 2 butirbawang putih, haluskan
  14. 1 btgdaun bawang, iris halus
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 1 sdmtepung terigu (pengental)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian: tumis bawang putih hg harum tambah wortel dan kentang aduk-aduk beri sedikit air, masak hg sayuran empuk masukan daun bwg, garam dan merica aduk rata, masak hg agak kering lalu masukan terigu aduk hg kental, angkat dinginkan.

  2. 2

    Kulit: aduk semua bahan kulit hg halus dan tidak menggumpal, saring, buat dadar tipis lakukan hg adonan hbs.

  3. 3

    Ambil 1 lbr kulit lalu beri 1 sdm isian, lipat dan gulung, celupkan ke dlm putih telur lalu gulingkan ke tepung panir lalu tekan dg lembut agar tep.panir menempel, simpan di kulkas selama 1 jam (bs disimpan di frezer bs tahan 1 minggu, goreng bila mau dimakan)

  4. 4

    Goreng dlm minyak panas dg api sedang hg kuning kecoklatan, angkat tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Tatiara
Tatiara @Tatiara23
pada
Banjarmasin
Cooking & Baking Jadi Hobi Yang Menyenangkan. Bahan-bahan yg Mudah Didapat, Cara Masak & Foto yg Sederhana...Semoga Bermanfaat & Menginspirasi.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya