Goreng telur menjadi telur mata sapi, sisihkan.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Tambahkan nasi dan kol, aduk-aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu dan kol. Tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk- aduk kembali hingga tercampur rata dan kol menjadi layu.

Taruh nasi di atas piring, tambahkan dengan telur mata sapi, timun, tomat dan kerupuk. Hidangkan selagi hangat.