Udang galah krispi saos asam manis

Desty Eriana Wati
Desty Eriana Wati @cook_8267314
Depok Jawabarat

Gak sengaja buat resep ini ternyata rasa nya mirip di resto resto

Udang galah krispi saos asam manis

12 orang berencana membuat resep ini

Gak sengaja buat resep ini ternyata rasa nya mirip di resto resto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgudang galah
  2. 1/4tepung terigu
  3. 1/2 botolsedang saus tomat
  4. 1/2 botolsedang saus sambal
  5. 1 buahtomat (haluskan)
  6. 3 sdmmentega
  7. minyak goreng untuk menggoreng udang
  8. 1/2 gelasair asam jawa
  9. 2 butirbawang bombai (iris)
  10. 3 buahcabai merah (haluskan)
  11. garam secukup nya
  12. lada secukup nya
  13. penyedap rasa secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan udang dalam baskom, buang kepala dan kulit nya lalu kerat bagian punggung dan buang kotoran nya setelah itu cuci hingga bersih

  2. 2

    Siapkan 2 wadah untuk tepung terigu. 1 wadah untuk adonan terigu basah dan yg 1 wadah untuk adonan kering, jangan lupa beri bumbu.

  3. 3

    Panas kan minyak goreng, sambil nunggu minyak panas balur udang dalam adonan basah lalu ke adonan kering setelah itu goreng teruskan sampai udang habis dan angkat jika sudah kening keemasan

  4. 4

    Panas kan mentega dalam wajan lalu masukan irisan bawang bombai, tunggu hingga harum

  5. 5

    Setelah harum, masukan tomat halus dan cabai halus oseng sebentar lalu tambahkan saus tomat dan saus sambal dan terakhir masukan air asam tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Siapkan udang dalam piring lalu siram kan saus di atas udang

  7. 7

    Udang galah krispi saus asam manis siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desty Eriana Wati
Desty Eriana Wati @cook_8267314
pada
Depok Jawabarat
Hobby banget sama masak 😚😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa