Tumis kecap Ikan Lundu

Mutiara Salya Fadhillah
Mutiara Salya Fadhillah @cook_7770750

Kebetulan lg males pasar jd belanja diwarung yg dkt dr rumah , eh ada ikan lundu gede" , langsung aja sya beli 1kg , emg ada nya segitu , nah dilemari es ada cabe ijo kebeneran bgt cocok utk masak tumis ikan lundu , mari recook ☺

Tumis kecap Ikan Lundu

9 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan lg males pasar jd belanja diwarung yg dkt dr rumah , eh ada ikan lundu gede" , langsung aja sya beli 1kg , emg ada nya segitu , nah dilemari es ada cabe ijo kebeneran bgt cocok utk masak tumis ikan lundu , mari recook ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan lundu
  2. 10 bhcabe ijo
  3. 10 bhcabe rawit
  4. 8 bhcabe merah kriting
  5. 2 bhtomat
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 bhbamboy kecil
  9. 5 cmlengkuas
  10. 2 sdmgaram
  11. 3 cmgula merah
  12. 1 sachet masako / royko sapi
  13. 20 mlkecap manis
  14. 500 mlminyak goreng
  15. 1 glsair, gelas sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lundu, dan tiriskan, lalu taburi dg 1sdm garam aduk, spy nanti berasa asin

  2. 2

    Panaskan minyak, dan goreng ikan sampai setengah kering ato boleh sampe kering, sesuai selera

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, bamboy, dan semua cabai, lengkuas dan tomat

  4. 4

    Pertama tumis bawang putih sampe stengah kering kemudian masukan bawang merah dan bamboy sampe tercium harum baru masukan semua cabai,lengkuas, tomat, aduk aduk

  5. 5

    Msukan 1sdm garam, gula, kecap, penyedap rasa, aduk", masukan 1gls air, aduk, masukan ikan lundu goreng setelah air mendidih, aduk" sampai air tiris.

  6. 6

    Sajikan bersama nasi hangat, kerupuk dan mentimun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiara Salya Fadhillah
pada

Komentar

Resep Serupa