Bosan makan daging ayam yg dimasak itu itu terus, boleh dicoba Membuat olahan ayam yang pedes nikmat seperti ini

Saya sama suami kebetulan suka pedes nih,, jdi bikin apa aja ya harus pedas,, bosen makan ayam tepung gk pedes,, sya bikin nih ayam tepung pedas,, waah hasil ny nyami deh,,

Ini ceritanya si bungsu minta buatin ayam pedas manis...jd lah ini..Buatan ala ala

Terlalu bosan dengan olahan ayam yang itu2 aja akhirnya bereksperimen dengan bahan2 yang ala kadarnya.

Ini adalah menu kesukaan saya semasa masih SMA 😂 (17 th lalu 🤣). Gag tau dapet resep dari mana, tapi ini adalah salah satu masakan mama yang paling aku suka. Setelah menikah, ini jadi olahan ayam kesukaan paksu, dan kemudian, saya jadikan menu pembuka di hari pertama saya terima orderan catering bekal makan siang 😄. Ceritanya pengen bikin customer jatuh hati sama masakan saya, dan ada next order xixiii. Alhamdulillah, ini jadi menu yg selalu direquest untuk ada disetiap minggu nya. Maapkan dakuh ya bunsay,,,karna tidak sempat foto yang hanya ayam nya saja( ada menu sayur di sebelahnya, karena menu catering saat itu),,,jd ini saya capture dan crop bagian ayam nya saja 😆

Anak2 suka dengan ayam tepung tapi bosen dengan yang itu2 aja,makanya aku kreasikan agar anak2 semangat makannya.

Ayam yang aku pake itu ayam yang uda aku rebus. Sebelum aku rebus, ayamnya dipotong dulu sesui selera, dibersihkan, lalu kucuri jeruk nipis dan masukkan ke kulkas (aku taruh kulkas semalaman). Paginya ayam aku rebus lalu dipotong atau suwir dan baru diberi bumbu marinasi.*alasan aku pake ayam yg uda direbus karena aku ga suka ayam yang dalemnya terlalu juicy tapi luarnya garing, serasa makan ayam mentah menurut aku :) tapi itu tergantung selera ya, kalo mau pake yang masih mentah, its okey.*note: rebusnya jangan lama2 supaya ga alot banget.