Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol
  2. 5 cmkunyit
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat (besar)
  6. 4 buahcabe keriting
  7. 4 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. Garam
  9. 1 sdtgula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rebus jengkol sampai empuk kira-kira 20-30 menit. Setelah empuk, angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Iris jengkol tipis tipis berbentuk persegi panjang, lalu diamkan terlebih dahulu.

  3. 3

    Untuk bumbu, ulek semuanya.. Kunyit, bawang putih,bawang merah, kunyit, cabe rawit, cabe kriting, tomat. Masukkan garam dan gula.

  4. 4

    Oseng bumbu yang sudah diulek, sampai wangi. Masukkan jengkol yg sudah di iris tadi, aduk kembali.

  5. 5

    Jangan lupa dicicipi, agar rasa sudah pas sesuai selera. Lalu siap sajikan, happy cooking ladies ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ina Octafiana
Ina Octafiana @inaoctafiana
pada
Cikarang Selatan, Bekasi

Komentar

Resep Serupa