Cuci dan rebus jengkol sampai empuk kira-kira 20-30 menit. Setelah empuk, angkat lalu tiriskan

Iris jengkol tipis tipis berbentuk persegi panjang, lalu diamkan terlebih dahulu.

Untuk bumbu, ulek semuanya.. Kunyit, bawang putih,bawang merah, kunyit, cabe rawit, cabe kriting, tomat. Masukkan garam dan gula.

Oseng bumbu yang sudah diulek, sampai wangi. Masukkan jengkol yg sudah di iris tadi, aduk kembali.

Jangan lupa dicicipi, agar rasa sudah pas sesuai selera. Lalu siap sajikan, happy cooking ladies ❤