Siomay ayam & udang

Resep ini aku recook dari IG cici nawang_okta, Cuma aku ganti bengkoang jadi Labu siam, terus karena gada minyak wijen jadi aku skip deh,pdhl minyak wijen biar tambah harum, dan merica biasa aku ganti dg merica item soalnya yg ada di dapur cm itu..tp rasa siomay ayam udang ini tetep mantul kok...ok berikut resepnya lets chek it out

by: Mak GegeLihat mba Susan Mellyani share resep Ayam Udang di cookpad, jadi kabita pengen buat siomay. Kali ini aku buat yg versi rebus dan kukus. Enakkk bgt ini dicocol pakai saus sambal😋. Nah klo siomay yang direbus itu mirip2 kaya pangsit rebus, ini bisa jadi stock buat lauk makan mie🍜 rebus enakk tuh😍, cuz ah dieksekusi..Source : Susan Mellyani

Siomay simple,abaikan taburan wortel yg banyak ituh😂,karena parutan wortelnya sisa bnyak daripada mubazir ya udah masukin aja,hahha

Pengen makan siomay..Nyoba bikin sendiri walau bentuk nya agak berantakan 😆😆

Snack gurih yang mesti minimal bikin seminggu sekali, karena suami suka banget sama siomay. Siomay ini kadang suka keras kalau kelamaan ngukus atau udah dingin, ngakalinnya pakai labu siam diparut, siomaynya jadi empuk terus deh. Buka puasa sama takjil siomay ini pas banget buat yang pengen ngurangin goreng gorengan, tapi tetep terpuaskan lidahnya sama yang gurih2. #BikinRamadanBerkesan

Dari beberapa resep siomay yang kucoba, resep ini yang tekstur dan rasanya paling pas di lidah, ketika pengen siomay yang mirip siomay dimsum yang sering kami beli di CFD Bundaran HI.Resepnya kudapat dari chef Yudha Bustara di acara Urban Cook Kompas TV entah berapa tahun yang lalu, dengan sedikit modifikasi. Resep aslinya pakai arak cina (kalau gak salah) aku gak pakai dan aku tambah sedikit gula.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#DikukusLebihEnak#GAS2025 20.86#pais_masakNganggoAseupan#cookpadCommunity_Bandung

Salah satu jajanan favorit yang ga pernah bosenin yaitu siomay. Kali ini siomaynya bukan siomay bumbu kacang ya, lebih ke siomay cocol saus sambal atau siomay dimsum. Yuk dicoba! #praktikummutti

Macam2 bentuk dan bahan dasar siomay. Resep ini hasil eksperimen beberapa kali, rasanya lebih ke siomay dimsum, krn adonannya agak lembut.😍😍#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta

Anak wedok suka sekali dengan Siomay. Cukup dicocolin dengan saus sambal aja dia udah seneng banget. Siomay ini tdk saya toping dengan wortel parut (karena pasti disisihkan sama Lily 🤭😀). Wortel langsung saya campur dalam adonan. Ini siomay ala² mama Lily, dengan bahan yang tersedia di kulkas aja✌️🤭😀

Resep aslinya siomay ayam dr IG-nya mba tiyarahmatiya, karena ada sedikit udang di kulkas cuss lah sekalian masukin 😆😆

setelah sekian lama nggak masak2 akhirnya bikin siomay ini karena temen2 kantor pada praktik bikin ini dan hasilnya beda2. Oh iya resep ini sebagian juga aku adopsi dari Ci Nawang Okta, boleh lihat di IG nya tapi ini modifikasi ala aku ya, sesuai bahan yang ada.

Source : 📚 Makanan Yummy Healthy untuk bekal sekolah anak by Nawang OktaSaya bikin 1/2 resep aja.Tips 👨‍🍳 :Agar kulit pangsit tidak keras saat sudah dingin, sebelum dikukus dan menjelang matang olesi / semprot siomay dengan air hingga rata#JelajahResep#JelajahResepTetangga