Baby Buncis ala Singapore dengan Tempe

ANadia
ANadia @cook_8327172
Jakarta

Terinspirasi oleh gerakan Tempe Indonesia, saya mengganti bahan dasar daging cincang yang biasa dipakai dalam menu ini sebagai alternatif sumber protein nabati murah meriah😊

Baby Buncis ala Singapore dengan Tempe

Terinspirasi oleh gerakan Tempe Indonesia, saya mengganti bahan dasar daging cincang yang biasa dipakai dalam menu ini sebagai alternatif sumber protein nabati murah meriah😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 500 grambaby buncis
  2. 250 gramTempe
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. 3 buahcabai merah keriting
  7. 1/2 sendok tehterasi
  8. 1 sendok makansaus tiram
  9. sesuai seleraGula dan garam
  10. secukupnyaMinyak sayur
  11. 250 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan baby buncis, boleh dipotong ataupun tidak (sesuai selera)

  2. 2

    Haluskan bawang merah, cabai dan terasi. Sementara bawang bombay dan bawang putih cukup diiris saja.

  3. 3

    Sementara kita siapkan bumbu. Kukus Tempe selama kurang lebih 5 menit. Lalu tumbuk kasar.

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai bumbu harum kemudian tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan baby buncis, diamkan sekitar 5 menit agar cukup matang. Terakhir tambahkan garam, gula dan saus tiram. Angkat, sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ANadia
ANadia @cook_8327172
pada
Jakarta
🌻A Knowledge Seeker | Cooking for Loving | A Happy Miss House🌻
Lebih banyak

Komentar

Mama Fi
Mama Fi @fidyahfi
tempe kukusnya dicampur kpn y Bun?

Resep Serupa