Otak otak ikan
Baru perdana bikin otak2, rasanya enaak dan wangi wlu kulit ny agk sdkit keras, udh dcocol saus sambal pasti mantaapp, aku bkin sgini dpt ny 25bh otak2 dan langsung hbis dmakan brdua sm kkk, menurutku emng lbih bgs bikin otak2 ikan sendiri, lbih sehat n higenis. Next bikin lg ah tp tmbhin labu siam yg udh dikukus, biar lembut otak2 ny dri resep yg prnh dbca 😁
Otak otak ikan
Baru perdana bikin otak2, rasanya enaak dan wangi wlu kulit ny agk sdkit keras, udh dcocol saus sambal pasti mantaapp, aku bkin sgini dpt ny 25bh otak2 dan langsung hbis dmakan brdua sm kkk, menurutku emng lbih bgs bikin otak2 ikan sendiri, lbih sehat n higenis. Next bikin lg ah tp tmbhin labu siam yg udh dikukus, biar lembut otak2 ny dri resep yg prnh dbca 😁
Cara Membuat
- 1
Potong kecil2 ikan, lalu di haluskan kalau aku pke mixer, klu udh halus, masukkan telur, bawang2.
- 2
Masukkan tepung sagu, aduk rata, beri daun seledri, beri garam dan merica bubuk. Bentuk2 adonan, klu lengket beri tgn tepung/ minyak, masukin ke wajan brisi air mendidih, klu udh mengapung, angkat, lalu masukkan ke air dingin, lalu goreng/ simpan di frezer
- 3
- 4
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak otak ikan Otak otak ikan
Ikut meramaikan chalange #CABEKU #bamasakjosantan #jajananpasar, muncul ide untuk mengolah otak otak ikan yg bahan dasar utamanya juga dari santan. Otak2 ini merukapan jajanan favorite aku ketika masih jadi anak rantau di jogja, setiap minggu pagi waktu sunday morningnya anak kosan jogja tidak pernah absen membeli jajanan satu ini, krna rasanya sangat gurih dan bisa dimakan dengan nasi putih panas, namanya juga anak kosan, apapun jajanannya semua bisa dimanakan dengan nasi panas, sekarang, setelah lebih kurang 8th meninggalkan kota jogja, dan kembali ke kampuang halaman "padang" kangen juga makan otak2 yg biasa dimakan setiap sunday morning, dan mumpung bahannya ada di kulkas, langsung saja saya eksekusi. Happy Cooking!
-
Otak otak ikan Otak otak ikan
Udah lama ngga tulis resep disini, setelah seminggu kemarin pergi ke jakarta 😁 sebenernya sy seriiiing banget bikin otak2 tp sy ga pake takaran semua serba kira2. Gampang kog bikin otak2. Kebetulan kali ini sy pakai resep teman ig ci Lili dan ada ukuran gram nya ya udah sy share aja disini
-
Otak otak ikan Otak otak ikan
Otak2 ikan yg gurih dan berasa sekali rasa ikannya, dg smooky dari daun pisang yg terbakar, memang enak kl d makan hangat2. Resep ini sy ambil dari youtube channel Eddy Siswanto, tekniknya benar2 oke👍Tekstur otak2nya kenyal dan tidak keras.Happy sekalii bisa bikin otak2 sendiri di rumah🥰#Week36#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Otak otak ikan Otak otak ikan
Berhubung dikulkas ada ikan giling dan sambel kacang cus langsung buat otak otak☺️
-
Otak otak ikan Otak otak ikan
Untuk Otak Otak ni banyak yg request 😅😜 emang enak bgt Otak Otak nih🤤 .. gaperlu dimasak macem" cuma digoreng trus dicocol sambel pun enak😍😍. .Kay langsung ke resep ya .. ini Aku tulisin Full resep nya .. klo Aku Di Story tdi pake setengah resep jdi sekitar 500 gr, klo full resep bisa jdi 2 Kali lipat nya 🤣🤣 rekah bgt kannn😍😍😍
-
-
Otak otak ikan Otak otak ikan
Anak gadis suka banget sama otak-otak ikan.Udah semingguan minta bikin biar bolak balik makan katanya.Baiklah kita eksekusi bareng dia. Jd suka2 deh ngebentuknya, tapi soal rasa mantul.Buat buka puasa minggu terakhir kmrn sebelum mudik.Cocol sambel kacang 🤤😍#pejuanggoldenbatikapron#minggu14
-
Otak otak ikan Otak otak ikan
source: xander's kitchensaya hanya bikin setengah resep, jadi saya tulis resep yang saya gunakan.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Otak otak ikan Otak otak ikan
berawal dr pengen bgt makan otak2, kemudian nyoba bikin sendiri..
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar