ayam santan

Indah
Indah @cook_2583126
Jakarta

resepnya sama sih sama yang jantung pisang XD tapi kali ini menggunakan ayam :q kalau dulu bikinnya itu ayamnya dibakar dulu tapi karena bribets jadi sekarang digoreng aja dhe.. kalau mau lebih praktis lagi ya ayamnya langsung direbus aja :)) jadi sesuaikan dengan selera aja yaa ;)

ayam santan

4 orang berencana membuat resep ini

resepnya sama sih sama yang jantung pisang XD tapi kali ini menggunakan ayam :q kalau dulu bikinnya itu ayamnya dibakar dulu tapi karena bribets jadi sekarang digoreng aja dhe.. kalau mau lebih praktis lagi ya ayamnya langsung direbus aja :)) jadi sesuaikan dengan selera aja yaa ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 10 potongpaha bawah ayam, tusuk2 dengan garpu
  2. 10 buahcabe merah besar
  3. 3 sdtterasi udang, goreng sebentar hingga harum
  4. secukupnyagaram, gula & lada
  5. 1 dussantan kental instan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    goreng paha ayam hingga seluruh permukaannya kecoklatan.. ga usah garing2 dan ga perlu lama2 karena untuk mematangkannya nanti pas direbus bareng cabe

  2. 2

    ulek cabe & terasi hingga halus.. buat yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah dan cabe merah keriting sesuai selera

  3. 3

    rebus ayam goreng beserta cabe ulek, tambahkan garam, gula & lada.. rebus hingga mendidih lalu tambahkan santan dan lanjutkan merebus sampai ayam matang.. jangan lupa koreksi rasa sebelum ayam santannya disajikan ^o^

  4. 4

    selamat menikmati ayam santannya ^o^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @cook_2583126
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa