Ayam santan

Wee
Wee @WeeUtami
Tangerang Selatan

Hai sahabat cookpad, saya jaraaang upload resep meski setiap hari masak 1-3x (karena anaknya banyak ^.^). Tapi setiap kali ada senggang, insyaAllah akan saya sempatkan upload. Semoga menginspirasi sahabat cookpad semuanya ya..

Kali ini saya membagi resep simple yang cocok buat kalian yang tidak suka bawang dan mau rasa gurih saat menikmati ayam.. sebenarnya ini proses sebelum pembuatan garang asem ya, berhubung anakku masih piyik2 yang masih takut cabe jadi saya pisahkan untuk mereka. Jadi ini sangat simple dan mudah, cocok buat sarapan dan makan malam lho! Anak-anak saya lahap makannya sampai habis kuahnya juga. Yuk simak sebentar 😘

Ayam santan

14 orang berencana membuat resep ini

Hai sahabat cookpad, saya jaraaang upload resep meski setiap hari masak 1-3x (karena anaknya banyak ^.^). Tapi setiap kali ada senggang, insyaAllah akan saya sempatkan upload. Semoga menginspirasi sahabat cookpad semuanya ya..

Kali ini saya membagi resep simple yang cocok buat kalian yang tidak suka bawang dan mau rasa gurih saat menikmati ayam.. sebenarnya ini proses sebelum pembuatan garang asem ya, berhubung anakku masih piyik2 yang masih takut cabe jadi saya pisahkan untuk mereka. Jadi ini sangat simple dan mudah, cocok buat sarapan dan makan malam lho! Anak-anak saya lahap makannya sampai habis kuahnya juga. Yuk simak sebentar 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2 bungkussantan kara
  3. 2 batangserai
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Lengkuas
  7. Jahe
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu masukkan serai, daun salam yg dirobek2, daun jeruk buang tulang tengahnya, lengkuas, jahe, dan setengah santan kara.

  2. 2

    Masukkan ayam lalu tambahkan garam secukupnya dan sedikit taburan lada bubuk.

  3. 3

    Ketika ayam sudah empuk, masukkan sisa santan kara (1,5 bungkus) dan masak kembali sampai kuah berkurang (menyusut).

  4. 4

    Matikan api dan taburkan bawang merah goreng.

  5. 5

    Ayam santan siap dinikmati dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wee
Wee @WeeUtami
pada
Tangerang Selatan
Ibu dari 3 anak laki-laki super aktif ^.^.. jam kantor bekerja.. selebihnya melayani mereka 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa