Pastel Isi Bihun

Wiwi Widiyati
Wiwi Widiyati @wiwidiyati
South Tangerang

Ada bihun goreng sepiring sisa sarapan, mau dimakan lg udh keburu kenyang. Tiba2 kepikiran pastel, tp pas cek ternyata stock telur habis 😂. Cari2 resep kulit pastel tanpa telur, dapetlah resepnya mba @astriepasaribu. Alhamdulillah sukses 😍. Setelah sekian lama, akhirnya bisa jg bikin kulit pastel beruntusan kayak gini, seksi kan? 😎Asal jgn muka aja yg beruntusan yah 🤣🤣🤣. Berikut sy salin ulang resepnya. Tp tadi sy bikin cuma 1/2 resep, pas trnyata dgn sisa bihun. Makasih resepnya ya Mba Astrie 😘

Pastel Isi Bihun

Ada bihun goreng sepiring sisa sarapan, mau dimakan lg udh keburu kenyang. Tiba2 kepikiran pastel, tp pas cek ternyata stock telur habis 😂. Cari2 resep kulit pastel tanpa telur, dapetlah resepnya mba @astriepasaribu. Alhamdulillah sukses 😍. Setelah sekian lama, akhirnya bisa jg bikin kulit pastel beruntusan kayak gini, seksi kan? 😎Asal jgn muka aja yg beruntusan yah 🤣🤣🤣. Berikut sy salin ulang resepnya. Tp tadi sy bikin cuma 1/2 resep, pas trnyata dgn sisa bihun. Makasih resepnya ya Mba Astrie 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 grtepung terigu protein sedang
  3. 2 sdmmargarin
  4. 13 sdmair
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan isian :
  7. 2 kepingbihun, rendam air mendidih
  8. 1 batangwortel, potong korek api
  9. Secukupnyakol
  10. 3 siungbawang merah, iris halus
  11. 3 siungbawang putih, cincang halus
  12. 1 batangdaun bawang, iris kasar
  13. 1 batangseledri, iris kasar
  14. secukupnyaGaram, lada bubuk, penyedap rasa,

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit : Campur semua bahan, uleni hingga kalis, diamkan 15 menit

  2. 2

    Cara membuat isian : 1. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah, tumis lg sebentar; 2. Masukkan kol & wortel, tambahkan sedikit air, tunggu hingga sayuran agak layu. Masukkan bihun, aduk rata; 3. Bumbui dgn garam, penyedap rasa, lada bubuk, test rasa; 4. Masukkan daun bawang & seledri. Angkat, tunggu hingga dingin

  3. 3

    Penyelesaian : 1. Timbang adonan kulit pastel @ 20gr, gilas tipis, beri isi, tutup sambil ditekan pinggirnya, lalu pilin pelan2, lakukan hingga adonan habis. Kalo sy pakai cetakan pastel, biar gampang; 2. Goreng dengan api sedang hingga matang, sajikan dgn sambel kacang atau cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwi Widiyati
Wiwi Widiyati @wiwidiyati
pada
South Tangerang
HousewifeIG : @wiwidiyati💜 Cooking 🍲 🥘 & Baking 🍰 🍞
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa