Cumi Hitam

Kaakitchen
Kaakitchen @ribkapermata
Surabaya

Lama banget ga upload resep masakan, bukan karena udah ga pernah masak, tp lagi repot banget dan tiap masak ga sempet fotoin.. kali ini aku sempetin buat foto apa adanya, yg penting rasanya luar biasa 😊

Cumi Hitam

23 orang berencana membuat resep ini

Lama banget ga upload resep masakan, bukan karena udah ga pernah masak, tp lagi repot banget dan tiap masak ga sempet fotoin.. kali ini aku sempetin buat foto apa adanya, yg penting rasanya luar biasa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgcumi
  2. 3 bhlombok besar
  3. 4 bhlombok kecil
  4. 3 butirkemiri
  5. 6 siungbawang putih
  6. Sedikitterasi
  7. Sedikitair asam
  8. sesuai seleraGula
  9. SecukupnyaGaram
  10. SedikitPenyedap rasa
  11. sedikitKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek / haluskan semua bumbu kecuali air asam

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Masukkan cumi, lalu tambahkan air asam

  4. 4

    Beri garam, gula, penyedap rasa, kaldu jamur, koreksi rasa sampai sesuai dengan lidah masing

  5. 5

    Saran saya, jangan rendam cumi mentah karena waktu di masak nanti terlalu mengandung banyak air, cukup cuci bbrp kali dengan air lalu tiriskan..

  6. 6

    Jangan tambahkan air, karena nanti cumi akan mengeluarkan tinta dan air'nya sudah cukup.

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaakitchen
Kaakitchen @ribkapermata
pada
Surabaya
Just ordinary woman who love cooking n baking 👩🏻INSTAGRAM : kaakitchenYoutube : kaakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa