Donat empuk J*o kw

Niar Amalia
Niar Amalia @amalianiar28
Bandarlampung

Dari sekian resep donat yang dicoba menurutku ini yang paling pas, empuknya bertahan sampe besok2nya. Adonannya juga gampang kalis dan stabil gak berubah walaupun percobaan yang kesekian kalinya. Jenis donat ini fluffy, ringan ya gak padet, lembuut dimulut source: @tintinrayner

Donat empuk J*o kw

89 orang berencana membuat resep ini

Dari sekian resep donat yang dicoba menurutku ini yang paling pas, empuknya bertahan sampe besok2nya. Adonannya juga gampang kalis dan stabil gak berubah walaupun percobaan yang kesekian kalinya. Jenis donat ini fluffy, ringan ya gak padet, lembuut dimulut source: @tintinrayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grtepung cakra
  2. 150 grtepung segitiga
  3. 80 gr(aku 100gr) gula pasir
  4. 3kuning telur
  5. 1putih telur
  6. 75 ccsusu cair
  7. 150 ccair es/dingin banget dari freezer
  8. 10 grragi instant (aku saf)
  9. 10 grsusu bubuk full cream
  10. 1/2 sdtvanilla essens
  11. 5 grgaram halus
  12. 100 grbutter

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan bahan basah kecuali butter, aduk rata sampai kalis.

  3. 3

    Masukkan butter dan garam mixer sampai kalis elastis.

  4. 4

    Bulatkan, tutup wadah dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Keluarkan angin pada adonan, bagi dan timbang sesuai ukuran yg diinginkan lalu bulatkan, proofing lagi selama 30menit.

  6. 6

    Setelah mengembang, goreng pada minyak panas dengan api sedang-kecil, ketika bawahnya sudah kecoklatan balik sekali saja, kalo udah kuning keemasan angkat.

  7. 7
  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niar Amalia
Niar Amalia @amalianiar28
pada
Bandarlampung

Komentar

Resep Serupa