Capcai bakso

Karlita
Karlita @karlita94

Saat mencuci brokoli saya anjurkan menggunakan garam ya agar lebih bersih rendam sebentar lalu bilas hingga bersih

Capcai bakso

Saat mencuci brokoli saya anjurkan menggunakan garam ya agar lebih bersih rendam sebentar lalu bilas hingga bersih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 6 bijibakso sapi iris tipis
  2. 6 bijibakso ikan iris tipis
  3. 2 buahwortel uk agak besar iris tipis serong
  4. Secukupnyasawi putih dan caisim manis potong2 dan pisahkan batang dan daunnya
  5. 1 buahbrokoli uk sedang potong2 dan pisahkan bagian hijau dan bagian batangnya
  6. 1 buahtomat uk sedang belah 2 lalu iris memanjang
  7. 5 siungbawang putih cingcang
  8. Secukupnyabiji pala
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyagaram, penyedap rasa dan gula pasir
  11. 1 gelasair
  12. 1 sendok tehtepung kanji larutkan dengan sdikit air
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bakso, wortel dan batang brokoli aduk2 dan tambahkan 1 gelas air biarkan mendidih dan diamkan sbentar

  2. 2

    Lalu masukkan garam, biji pala diparut pake parutan keju, lada bubuk, penyadap rasa dan gula pasir secukupnya

  3. 3

    Lalu masukkan tangkai caisim manis dan sawi putih aduk2 sebentar

  4. 4

    Tes rasa bila sudah sesuai selera

  5. 5

    Lalu masukkan bagian daun dri caisim sawi putih dan brokoli dan tambahkan larutan tepung kanji aduk2 hingga semua bahan rata jangan terlalu lama agar sayur tetap terlihat segar

  6. 6

    Capcai bakso siap dihidangkan 👌👌😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Karlita
Karlita @karlita94
pada

Komentar

Resep Serupa