Tahu gejrot

Indri Eka Saraswati
Indri Eka Saraswati @qidysinconice
Boyolali

Gara2 suami bilang pengen tahu gejrot padahal saya smskali belum pernah makan apalagi bikin karena di daerah asal nggak ada yg jual makanan ini. Semoga tidak mengecewakan

Tahu gejrot

2 orang berencana membuat resep ini

Gara2 suami bilang pengen tahu gejrot padahal saya smskali belum pernah makan apalagi bikin karena di daerah asal nggak ada yg jual makanan ini. Semoga tidak mengecewakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 - 10 menit
1-2 porsi
  1. 10 buahtahu sumedang (sy ganti tahu bulat)
  2. 6 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 sdtasam jawa
  5. 100 gramgula jawa
  6. 1 sdmkecap manis
  7. Garam
  8. 300 mlair

Cara Membuat

5 - 10 menit
  1. 1

    Bagi bawang putih dan bawang merah menjadi 2 bagian. Untuk bumbu halus dan bumbu tumbuk kasar

  2. 2

    Haluskan 3 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih

  3. 3

    Larutkan asam jawa dengan air panas

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air. Kemudian masukkan asam jawa, kecap, garam, gula jawa. Masak hingga mendidih

  5. 5

    Sambil menunggu kuah mendidih, tumbuk kasar sisa bawang putih dan bawang merah kemudian taruh diatas tahu

  6. 6

    Siram kuah yg telah dimasak keatas tahu yg telah dipenyet di atas piring. Tahu gejrot siap dihidangkan

  7. 7

    Note : tingkat manis dan asam bisa sesuai selera tidak harus mengikuti resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Eka Saraswati
Indri Eka Saraswati @qidysinconice
pada
Boyolali
Midwifery Poltekkes Kemenkes Malang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa