Bubur Merah

ViOk88
ViOk88 @caratisong
Surabaya

Ada stock beras ketan, rencana mau bikin ketan kelapa tapi dandangnya lg mudik.. (read: ilang) 😀
Alhasil eksekusi bubur merah deh..
: Bubur merah identik untuk acara selamatan kalo orang jawa bilang.. Tapi meskipun hanya untuk "iseng" atau "Tombo kepingin" its oke lah.. Hehe
Dan ini saya bikin di campur sama beras biasa, biasanya ga pake campuran alias pure beras ketan rasanya lebih legit menurut saya 😀

Bubur Merah

Cooksnap dari Yanti Wijayanti untuk resep Bubur Merah
Cooksnap dari Andika Naaissyarah untuk resep Bubur Merah
ViOk88
ViOk88 @caratisong
Surabaya

Ada stock beras ketan, rencana mau bikin ketan kelapa tapi dandangnya lg mudik.. (read: ilang) 😀
Alhasil eksekusi bubur merah deh..
: Bubur merah identik untuk acara selamatan kalo orang jawa bilang.. Tapi meskipun hanya untuk "iseng" atau "Tombo kepingin" its oke lah.. Hehe
Dan ini saya bikin di campur sama beras biasa, biasanya ga pake campuran alias pure beras ketan rasanya lebih legit menurut saya 😀
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grBeras ketan
  2. 100 grBeras
  3. 200 grgula merah
  4. 200 mlsantan (saya pakai santan kara 100ml+air 100ml)
  5. secukupnyaAir untuk merebus sampai jadi bubur
  6. SecukupnyaGaram dan gula putih
  7. secukupnyaDaun pandan
  8. Untuk santan yg diatasnya saya menggunakan
  9. 1 bgkssantan kara kira2 75ml+air (lupa ngukur brp ml)
  10. 1 lembarpandan + garam sejumput
  11. 1 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras selama 1jam

  2. 2

    Setelah itu rebus sampai agak mengental dan tekstur beras mengembang sambil diaduk biar ga gosong

  3. 3

    Masukkan daun pandan, gula merah, gula putih,garam aduk rata..

  4. 4

    Lalu masukkan santan aduk lagi sampai adonan hancur... koreksi rasa, jika kurang manis atau asin bisa di tambahkan sesuai selera

  5. 5

    Untuk santan yg diatasnya: campur santan dan air (jgn terlalu kental / cair),masukkan garam dan pandan,jgn lupa kasi tepung maizena rebus sebentar dg api kecil..

  6. 6

    Setelah matang, sajikan bubur merah di atas piring dan dilapisi kuah santan yg sedep.. silahkan mencoba 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Yanti Wijayanti untuk resep Bubur Merah
Cooksnap dari Andika Naaissyarah untuk resep Bubur Merah

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ViOk88
ViOk88 @caratisong
pada
Surabaya
Sekedar hobi masak sambil dengerin lagu2 kpop 👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

  • Foto resep Bubur Merah

    Bubur Merah Bubur Merah

    Sore-sore mendung gini enaknya makan yg mania dan anget nihh. Kebetulan ada beras ketan, enaknya diapain yaa?Hmm gimana kalo kita buat Bubur Merah atau sering di sebut dgn bubur jenang kalo dikampung halamanku. Rasanya yg manis legit dijamin pasti bikin ketagihan. Cara membuatnya juga cukup mudah loh, yuk langsung aja kita buat!😉#cookpad_id#cookpadIndonesia#jajananpasar#jajantempodoeloe
    Sisasisa Sisasisa
  • Foto resep Bubur Merah

    Bubur Merah Bubur Merah

    Lambung suami lagi luka nih.Biar makannya selera,saya bikinkan bubur merah.Masak moms.Share oke ^.^
    Bunda Irmawati Bunda Irmawati
  • Foto resep Bubur Merah

    Bubur Merah Bubur Merah

    Bikin bubur merah buat ucapan syukur ponakan cantik yg baru lahir😘😘#AntiRibet#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcomunity_id
    Aleb Bela Aleb Bela
  • Foto resep Bubur Merah

    Bubur Merah Bubur Merah

    Malang, 23 April 2022Tiba tiba mamak pengen banget makan bubur ketan merah😂 yasudahlahh buat aja sekalian di bagi bagi sama tetanggaResep di adaptasi dari Chanel YouTube "Chalista Kitchen"#NovianaSari#PejuangGoldenBatikApron
    Noviana Sari Noviana Sari
  • Foto resep Bubur Merah

    Bubur Merah Bubur Merah

    Bikin bubur merah untuk sarapan #JemputRejekiBisa juga nih ide buat jualan saat buka puasa gini..Kali ini saya memanfaatkan sisa nasi untuk dijadiin bubur merah..#BuburManis#BuburMerah#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo
    Fensi Safan Fensi Safan
  • Foto resep Bubur Merah

    Bubur Merah Bubur Merah

    Bikin bubur ini biasanya kl ada hajatan saja spt selamatan weton, brokoan ato memberi nama saat bayi baru lahir. Ada jg biasanya yg masih tetep putih gurih nmnya bubur sengkolo/bubur merah putih#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
    Elys Diana Elys Diana
  • Foto resep Bubur Merah

    Bubur Merah Bubur Merah

    Udah minggu ke 14 aja nih ... kali ini ceritanya aku pas lagi ada orderan bikin bubur merah, dan requestnya bener bener yang tanpa kuah dan bubur putih ..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#CookpadIndonesia
    Deasy WN Deasy WN
  • Foto resep Bubur Merah

    Bubur Merah Bubur Merah

    Mama SYAFIQ Mama SYAFIQ
  • Foto resep Bubur Merah

    Bubur Merah Bubur Merah

    Lagi pengeeen banget makan bubur ini, kalo dijawa makan bubur ini pas ada moment tertentu aja, contoh kalo ganti nama harus "bancakan" bubur merah 😁#BancakanOnlineBarengCookpad
    Magic Mom Magic Mom
  • Foto resep Bubur Merah

    Bubur Merah Bubur Merah

    Akhir2 ini kepengen banget makan bubur merah ,, cuss cari2 gimana caranya dan akhirnya bikin .. tapi ternyata banyak jadinya udah keburu blenger😅
    Asyaa abqary Asyaa abqary
  • Foto resep Bubur Merah

    Bubur Merah Bubur Merah

    Lagi pengen buat bubur Merah, Enaak dan Gampang banget buatnya👍🏻👍🏻😀😁
    MayMaya MayMaya
  • Foto resep Bubur Merah

    Bubur Merah Bubur Merah

    Sisa nasi kemaren masih banyak, sayang kalau dibuang. Jadi dibuat bubur merah buat makan buka nanti. Caranya pun sangat mudah dan tidak butuh waktu yg lama. #DiRumahAja
    Nafis_Ummu.Abdillah Nafis_Ummu.Abdillah

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Oseng Tahu Teri Tauco (Oseng 3T)
  2. Kue dongkal/awug awug
  3. Tahu Goreng
  4. Tahu Egg Roll ala HokBen
  5. Nagasari pisang raja / kue pisang
  1. Semur Jengkol
  2. Bening Bayam Jagung
  3. GuLai tAhu Ikan Salam ala MR🍒
  4. Sup Jagung Susu