Nori No Teba (sayap ayam tanpa tulang) ala hokben

BunLiz
BunLiz @BunLiz18

Sayap ayam ini tanpa tulang, bikinnya gampang-gampang susah tapi rasanya yang mak yus bikin ketagihan pengen bikin terus

Nori No Teba (sayap ayam tanpa tulang) ala hokben

19 orang berencana membuat resep ini

Sayap ayam ini tanpa tulang, bikinnya gampang-gampang susah tapi rasanya yang mak yus bikin ketagihan pengen bikin terus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12-13 pcs
  1. 1 kgsayap ayam
  2. 200 grdaging ayam
  3. 3 sdmtepung pangko
  4. 1 btrtelur ayam
  5. 6 siungbawang putih
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1 sdtair perasan jahe
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam lalu rendam dengan air jeruk nipis selama 15 menit, lalu cuci bersih kembali

  2. 2

    Potong bagian pangkal sayap, lalu sisihkan. Lakukan sampai habis. Bagian ini bisa diolah menjadi chiken drum stick

  3. 3

    Gunakan pisau kecil untuk memisahkan kulit dan tulang bagian tengah sayap. Ini bagian tersulit, karena harus hati2. Bila tidak kulit robek

  4. 4

    Bagian isi, giling/ blender daging ayam bersama bawang putih dan bumbu lainnya. Bila sudah halus. Pindahkan ke wadah. Campur dengan tepung pangko, telur dan daun bawang iris

  5. 5

    Masukan daging tadi ke peping bag agar muda mengisi kedalam kulit sayapnya

  6. 6

    Panaskan kukusan. Laku kukus sayap ayam yang telah diisi daging berbumbu tadi. Kukus selama 20-30 menit

  7. 7

    Lalu angkat dan dinginkan. Goreng sampai kuning keemasan. Dan sajikan dengan saus sambal

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BunLiz
BunLiz @BunLiz18
pada

Komentar

Resep Serupa