Perkedel Tempe

Ashalinaqueen
Ashalinaqueen @cook_2538097
✈️🏡🌎🇮🇩

Pertama kali nemu resep ini di http://www.bacaresepdulu.com/resep-perkedel-tempe/, ya sudah lumayan lama, saya penasaran dan langsung coba, enyakkkk rasanya kayak peyek tapi dalam bentuk berbeda 😍
Tapi selama bikin saya ga pake terasi, dan saya menambahkan kunyit biar cerah ^_^
Resep yang saya punya ga persis seperti di http://www.bacaresepdulu.com/resep-perkedel-tempe/, sudah saya sesuaikan dengan selera dan lidah, tapi thanks banget buat penulis resep ini, si kecil sukaaaa banget sama perkedel tempe versi ini dan suka minta di bikinin buat sarapan dan camilan ^_^
Nah pagi ini saya bikin perkedel tempe buat sarapan, lah kok si kecil minta dijadiin bekal, padahal saya sudah bikin rolade semalem buat bekalnya 😂

Perkedel Tempe

Pertama kali nemu resep ini di http://www.bacaresepdulu.com/resep-perkedel-tempe/, ya sudah lumayan lama, saya penasaran dan langsung coba, enyakkkk rasanya kayak peyek tapi dalam bentuk berbeda 😍
Tapi selama bikin saya ga pake terasi, dan saya menambahkan kunyit biar cerah ^_^
Resep yang saya punya ga persis seperti di http://www.bacaresepdulu.com/resep-perkedel-tempe/, sudah saya sesuaikan dengan selera dan lidah, tapi thanks banget buat penulis resep ini, si kecil sukaaaa banget sama perkedel tempe versi ini dan suka minta di bikinin buat sarapan dan camilan ^_^
Nah pagi ini saya bikin perkedel tempe buat sarapan, lah kok si kecil minta dijadiin bekal, padahal saya sudah bikin rolade semalem buat bekalnya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1 buahtempe ukuran sedang (haluskan)
  2. 3 btrrawit/ sesuai selera (haluskan)
  3. 3 siungbawang putih (haluskan)
  4. 2 siungbawang merah (haluskan)
  5. 1 sdtketumbar (haluskan)
  6. 5 cmkencur (haluskan)
  7. 5 cmkunyit (haluskan)
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdmkaldu ayam bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdmpenyedap rasa ayam
  12. 5 lbrdaun jeruk (iris tipis)
  13. 1 btrtelur ayam
  14. 30-50 gtepung tapioka (takaran kira2)
  15. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur tempe+bumbu yang sudah dihaluskan+semua bahan (kecuali telur+tapioka & minyak).
    Aduk sampai tercampur rata, lalu masukan telur, aduk lagi baru tambahkan tepung tapioka dan aduk sampai tercampur rata.
    Basahi tangan dengan minyak dan ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat pipih dan goreng dalam minyak banyak dengan api kecil ;)

  2. 2

    Sajikan dengan nasi putih hangat ^_^
    Bisa dijadikan camilan dan bekal sekolah ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ashalinaqueen
Ashalinaqueen @cook_2538097
pada
✈️🏡🌎🇮🇩
Kaorysside||Chef untuk keluarga tercinta||Mari masak dan berbagi resep di Cookpad😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa