Tutut Bumbu Kuning

Name: Tutut Bumbu Kuning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg keong laut (rendam semalaman, bersihkan); 1 lembar daun salam; 1 batang serai (geprek); 1 ruas lengkuas; Bumbu (uleg):; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 3 butir kemiri; secukupnya gula dan garam; air

Isma Uly @ismauly

Rembang - Jawa Tengah

Ceritanya dikasih keong laut sama sodara tapi bingung mo dimasak apa. coba2 dibumbu kuning ternyata enak! sedep mak sruput...! mantap!

Lebih banyak

Tutut Bumbu Kuning

Isma Uly @ismauly

Rembang - Jawa Tengah

Ceritanya dikasih keong laut sama sodara tapi bingung mo dimasak apa. coba2 dibumbu kuning ternyata enak! sedep mak sruput...! mantap!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 kgkeong laut (rendam semalaman, bersihkan)
1 lembardaun salam
1 batangserai (geprek)
1 ruaslengkuas
Bumbu (uleg):
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
3 butirkemiri
secukupnyagula dan garam
air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

panaskan minyak, tumis bumbu halus
2

masukkan daun salam, lengkuas dan sereh, aduk2 hingga harum
3

masukkan keong laut, aduk-aduk
4

tambahkan air, aduk. masak sampai matang (ditandai dengan daging keong yang keluar sedikit dari cangkangnya)