Perkedel Tempe

Helena Tan
Helena Tan @helena_tan9

Selain bahan utamanya kentang, kita bisa masak tempe jadi perkedel lho.. Justru menurutku ga kalah enak sama perkedel kentang.

Perkedel Tempe

31 orang berencana membuat resep ini

Selain bahan utamanya kentang, kita bisa masak tempe jadi perkedel lho.. Justru menurutku ga kalah enak sama perkedel kentang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-7 orang
  1. 2 papanTempe
  2. Daun seledri/daun bawang (optional sesuai selera)
  3. 3 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 2 buahtelur
  9. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  10. Penyedap rasa (aku pakai royco ayam)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong tempe dengan ukuran yg tidak terlalu besar atau kecil. Kukus selama -+ 15 menitan

  2. 2

    Potong-potong daun seledri/daun bawang menjadi ukuran kecil

  3. 3

    Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus

  4. 4

    Sisihkan 1 buah telur untuk bahan pencelup perkedelnya

  5. 5

    Angkat tempe yang sudah matang di kukus. Tumbuk/hancurkan tempenya

  6. 6

    Masukkan bawang merah & bawang putih yang sudah di ulek, masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa, daun seledri/daun bawang, dan 1 buah telur. Aduk rata

  7. 7

    Bentuk tempenya bulat pipih atau sesuai selera

  8. 8

    Celupkan tempenya ke telur yang sudah di kocok lepas

  9. 9

    Goreng perkedel tempenya sampai warna kecoklatan. Angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helena Tan
Helena Tan @helena_tan9
pada

Komentar

Resep Serupa