Kupang itu sejenis kerang dengan ukuran sekecil biji kedelai. Hanya bisa ditemukan diperairan laut timur Surabaya, bisa dibilang hewan endemik. Biasanya hidup menempel pada rumput atau tumbuhan air.Karena hanya bisa ditemukan di perairan timur Surabaya, sehingga menjadi makanan khas daerah tersebut (wikipedia)Menuliskan "Surabaya" saja hati ini bergetar 🙉 Rindunya sudah tak bisa ditahan, pengen pulang 😭 tapi keluar dari rumah saja gak boleh 😔 cuma bisa kepasar aja 😅Masih punya petis enak, eksekusi lontong kupang saja yang disponsori oleh mbak ayu @Cassalover ibuk satu ini selalu bikin aku kangen pulang 🤭 ehh ..udah dapet kerang juga lah, malah lentho nya lupa 🤣🤣🙈

Setelah acara combro sby kmrn, para peserta diberikan challange oleh pihak panitia, utk membuat masakan khas surabaya, mulai terinspirasi utk membuat lontong kupangSaat pembuatan ini bnyk insiden yg bikin kesel dan ketawa, pertama disaat mau bikin kuah kupang ini saya gak ngeh (bahasa apaan sih) klo panci yang saya pakai ada lubang disamping, ngeh itu sama dgn ga tau / ga merhatiin krn saya bikinnya di rmh emaknahh saat masukin air ke panci yg sdh panas itu pun msh ga ngeh klo ada lubang di samping pancinya, tiba2 airnya keluar dr samping lobang, dgn sigap & tanggap bak supermen aku angkat tuh panci pakai ilmu debus & ternyata ga mempan pakai ilmu debus nya....hahaalhasil jari2 manis ku ini terlukalahh akibat sentuhan lembut panas nya panci...hahainsiden kedua adlh, mak saya lg mau siap2 ngerebus air...biasanya airnya di masukan teko dulu hingga penuh baru di didihkan, ini kebalikannya disaat saya rebus kuah kupang ditambahin lah air satu galon (1 gayung mksdnya) di panci ku tanpa sengaja & saya kaget....haaa knp jd seember nihhh kuah lontong ku...ketawa semua yg lihat...duhh gusti tepok jidat saya mah....akhirnya kuahnya bnyk yg saya buang gara2 kepenuhan airnyafinaly saya berhasil juga melakukan tantangan ini, meski harus penuh perjuangan dan pengorbanan yg besar utk mendapatkan apron cookpadsmoga dengan semangat 45 demi kemajuan indonesia tercinta ini...ihh apaan ssiihh...garing yaa...kyk kacang...haha#cookpadcommunity_surabaya#combro_surabaya

Menu suguhan di Lebaran/ idul fitri 2023 (1444H) sebenernya sih, biar beda aja dr yang lain.. dan kami sekeluarga pecinta makanan khas surabaya krna emank asli surabaya. Klo lebaran pasti pada ngumpul di lawang, jdilah pda bebikin makanan khas surabaya. Ibuk bkin rawon & gado2 surabaya, bude bkin tahu campur surabaya, dan aku bkin lontong kupang khas surabaya ini. Yuk cuss ke resep dehh ini saya bkin porsi banyak yaa.. jdi silahkan di sesuaikan saja dengan kebutuhan masing2🥰🥰♥️♥️

Lidah saya lagi pengen ngerasain Kupang Lontong yang biasanya saya beli di belakang Giant Waru, tapi apalah daya skrg tiket pesawat uda ga bisa buat mainan lagi🤭 jadilah saya uprek dengan kupang yang kebetulan dapet kiriman dari orang tua. Tapi disini saya hidangkan kupang lontong versi tidak lengkap 🤭 ( karena tanpa lontong, lento dan sate kerang..hehehehe)#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#cookpadcommunity_bekasi#justcallmeaschefabal2

Makanan khas Suroboyo satu ini paling ngangenin sedunia wal planet, jadi kalo nemu kerang bayik2 di frozen aisle di Asian store, langsung cuzzz pingin bikin lontong kupang. Biar cepet lontongnya beli atau bikin yg instant ya...#dikuahinbiarsyedep

Dari zaman sy dari calon muda sampe skrg sudah muda wkwk ini makanan favorit dan patut di coba. Udah sekian banyak warung saya incip sana incip sini. Dan alhasil nemu yg enak dan pas. Apalagi bikinan sendiri 😆 yuk yg penasaran . Check it out 😍

BELI kerang kupang kering lewat Shopee mengobati kuliner akan kampung halaman, jaman sekarang sangat mudah mau bahan2 yang tidak ada di kota kita tinggal belanja online semua sudah tersedia😍#cookpad_id#komunitaspangkalankerinci#PPKM# MasakItuSaya

Ingin memanjakan lidah dgn bahan sebangsa kerang atau remis...

Kupang : binatang laut sejenis kerang tapi kecil-kecil sebesar kacang hijauBagi arek Suroboyo udah ga asing lagi dengan yang namanya makanan lontong kupang.. hmm ini ngangenin banget buat aq.. biasanya klo aq ke Surabaya yang pertama kali aq jelajah adalah lontong kupang, kebetulan pas dari bandara lewat sederetan tempat jualan lontong kupang, tepatnya di daerah Waru Sidoarjo pusat kuliner lontong kupang yang berderet deret tempatnya, melipirlah aq kesitu memuaskan kerinduanqu.. hehee.. kebetulan kemarin ada saudara yg dari surabaya bawa oleh2 kupang.. langsung deh aq eksekusi.. inget2 juga PR dari mamah yang belum aq bikin hahaa.. akhirnya jadilah lontong kupang Surabaya yang hmm memuaskan lidah.. ternyata simpel buatnya.. 😋👍#JelajahResepNusantara#JelajahResep#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Sejak pandemi, otomatis kegiatan jajan diluar berkurang drastis.Lontong Kupang adalah salah satu jajanan yang sering kelurga kami beli.Kebetulan di salah satu grup kuliner ada yang menawarkan kupang lengkap dengan lento dan petisnya.Dan belikah saya kupang tersebut, saya belum pernah mengolah kupang sebelumnya, karna biasanya beli yang langsung dimakan.Berbekal resep dari penjual kupang dan saya modifikasi sesuai selera saya, jadilah kupang dengan kuah yang endes..

Nasib perantauan 🥺Masak lontong kupang buat ngobatin kangen makanan khas jatim 💕

Makanan nusantara ini akan mudah dijumpai dimana saja di daerah Malang sampai sepanjang pesisir Jawa Timur. Kerang kecil yang dimasak dengan kuah yang sedap, gurih, asam, dan manis yang pas membuatnya banyak disukai siapa saja yang pernah mencoba.Olahan ini lebih enak jika menggunakan banyak bawang putih. Dan biar tidak ribet saya langsung jadikan satu semua bahan kecuali bahan pelengkap.Mari kita coba buat sendiri biar lebih puas dan sesuai dengan rasa di lidah kita.❤️🥰👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Posbar ke-17Sabtu, 26 April 2025#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#CookpadCommunity_Malang