Sate Kerang Surabaya

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

Kalo di surabaya dan sekitarnya sate kerang ini biasa menjadi pelengkap makan lontong balap dan lontong kupang..rasanya yang gurih manis ini enak sekali..jadi makan sepiring isi 10 tusuk aja masih kurang..mending buat sendiri jadinya banyak lo..bisa makan sepuasnya.. 😀

Sate Kerang Surabaya

Kalo di surabaya dan sekitarnya sate kerang ini biasa menjadi pelengkap makan lontong balap dan lontong kupang..rasanya yang gurih manis ini enak sekali..jadi makan sepiring isi 10 tusuk aja masih kurang..mending buat sendiri jadinya banyak lo..bisa makan sepuasnya.. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grKerang Darah
  2. 2 lmbrDaun Salam
  3. 2 lmbrDaun Jeruk
  4. 1 cmJahe di memarkan
  5. 2 cmLengkuas di memarkan
  6. Bumbu Halus :
  7. 3 SiungBawang Putih
  8. 3 SiungBawang Merah
  9. 1 sdtAsem Jawa matang
  10. 2 sdmKecap Manis
  11. 1 sdtKaldu Bubuk
  12. SecukupnyaGaram & Gula
  13. 2 sdmMinyak untuk menumis
  14. 1/2 GelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,lengkuas,jahe,daun jeruk & daun salam sampai harum.

  2. 2

    Masukkan kerang..aduk rata..tuang air..masak hingga air surut & matang, tusuk kerang dengan tusuk sate..siap sajikan dengan sambal petis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak

Komentar

Dinarr
Dinarr @dapur_mamabil
Hai mbak, maaf mau tanya.. petis buat sambalnya apa bisa pakai petis kupang?

Resep Serupa