Garang Asem Sayap Ayam

lagi kepingin banget masak menu yg 1 ini. secara sudah lama banget gak buat. sebetuknya sih garang asem identik dengan kemasan bungkus daun kan? cuman ini karena lagi mager ke kebon depan rumah,jadi de di masak pake wajan aja. tapi sedep juga lho hasilnya. biarpun saya tau kalo bungkus pakai daun pasti lebih sedep lagi.
yuk ah langsung siapin bumbu2 nya
Garang Asem Sayap Ayam
lagi kepingin banget masak menu yg 1 ini. secara sudah lama banget gak buat. sebetuknya sih garang asem identik dengan kemasan bungkus daun kan? cuman ini karena lagi mager ke kebon depan rumah,jadi de di masak pake wajan aja. tapi sedep juga lho hasilnya. biarpun saya tau kalo bungkus pakai daun pasti lebih sedep lagi.
yuk ah langsung siapin bumbu2 nya
Cara Membuat
- 1
Potong2 duo bawang dan kemiri. masukkan ke dalam mangkok blender bumbu,beri sedikit air,lalu proses hingga benar2 halus. atau kalo mau sekalian olah raga bisa diuleg tuh 😂
- 2
Masukkan bumbu halus kedalam wajan,lalu tumis hingga air berkurang,ll masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu. masukkan daun salam,daun jeruk,dan cabai utuh. lanjutkan tumis hingga daun layu.
- 3
Beri air secukupnya. masukkan sayap ayam dan blimbing wuluh. lalu rebus hingga ayam lunak dan matang. beri garan,gula,dan penyedap rasa. aduk2. jangan lupa koreksi rasa ya... kalau sudah oke,matikan api. siap disajikan 😍
- 4
Menurut lidah aku,lebih suka pakai tomat ijo sih. rasa asemnya lebih mild,mau di kasih banyak2 juga asemnya gak terlalu. tapi kalo pakai belimbing wuluh harus ati2 ya. ini aku kebanyakan,jadi asemnya pake banget 😂😂
- 5
Untuk ayam,tadi sebelum dimasak itu aku rebus dulu smpai minyaknya keluar semua. lalu buang air,dan ayamnya bisa dimasak.
Resep Serupa
-
Garang Asem Sayap Ayam Garang Asem Sayap Ayam
Jaman kuliah di Solo, bude sering belikan menu ini lalu jadi ketagihan, dan hari ini aku rindu. Rindu makanan ini berat, biar ku masak saja meski tanpa daun pisang Ammanda Nurintani -
Garang Asem Sayap Ayam Garang Asem Sayap Ayam
Recook resepnya teh Indry Hapsari,,makasih teteh😍. Duluu,,uda lama sii,,sy pernah makan garang asem ayam,,tapi baru sekarang bikin sendiri,,ternyata lebih enakk poll,,nikmat,,mantab👍👍😍. Di resep asli,,bikinnya di bungkus pake daun pisang,,berhubung sy kurang ahli bungkus membungkus dan daun pisangnya juga kecil,,alhasil sy taruh di rantang yg di kasih daun pisang dalemnya😁😁 dan sy masak ngumpul jadi satu di rantangnya. Karena ga ada belimbing wuluh(padahal uda muter²,,ga dapat juga😩),,akhirnya pake tomat aja😉. Alhamdulillah enak,,semua pasukan suka dan mau di bikinin lagi😍😚. Untuk cabenya takarannya sy banyakin biar #PedesEndeus tapi tetep cabe utuh yaa,,jadi klo mau makan tinggal di bejek² di piring dan anak² tetep aman makannya😉. Ini resepnya sy tulis sesuai yg sy masak tadi yaa,,untuk keterangan resep asli mohon langsung kunjungi akun teh indry😉 #PekanInspirasi_Cookpad #PedesEndeus #CookpadIndonesia #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadersJawaBali #Clover #CookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Riska Dwi A -
Garang Asem Sayap Ayam Garang Asem Sayap Ayam
Pertama makan ini disuatu acara dimana teman masak ini, tapi dia bikinnya dipanci jadi seperti sayur, pertama coba berasa aneh juga karena asem, dan ada temen saya juga orang Solo sering banget bikin ini dan dipajang distatus wa nya, dan dia bikin dibungkus daun pisang, ngiler juga ngeliatnya😁, jadi sekarang bikin sendiri deh recook dari resepnnya mak Ati Dewanthi.Recook ke-8#recookdepok_ati#cookpadcommunity_depok#saturesepsatupohon dapur Airin -
Garang Asem Sayap Ayam Garang Asem Sayap Ayam
Dulu sering beli jadi tinggal makan, Sekarang Kok tiba2 kepengen buat sendiri, dengan bahan seadanya dari resepnya Dapur Mama Defa Dan tanpa daun pisang, ternyata enak ..😊,, sekalian setor recook #BanggaKirimRecook Shiny’s Kitchen -
Garang Asem Sayap Ayam Garang Asem Sayap Ayam
Adanya sayap ayam di freezer. Jadinya ya garang asem sayap ayam deh hehehehe... Rachma Esty Utami -
Garang Asem Sayap Ayam Garang Asem Sayap Ayam
Pekan 10, Minggu 12.11.2023#BALONChallenge#Cookpad12Tahun#KreasiOranye#MemoriResepPertamaku#CocomtangPost_SerbaOranye23#CookpadCommunity_TangerangIni Resep pertamaku di aplikasi Cookpad 🥹hasil dr pencarian resep yg akhirnya aku bisa ikuti meski blm sempurna 🤭Benar benar masih ingat betul cara membuatnya sejak 4 tahun yg lalu 🥳ini masih awal mula masak..jd blm pakai daun pisang dan dibuat dgn sesederhana mungkin 😁Judulnya yg skrng berbeda karena tdk pakai fillet ya dan dgn sedikit modifikasi karena banyaknya ayam yg aku pakai 😁Terima kasih Cookpad 🧡Aku banyak belajar dari aplikasi ini🤗Aplikasi masak yg tdk sekedar memberikan pengetahuan cara memasak, banyak pula hal yg di dapat dari keseruan belajar bersama via zoom atau wa, sharing-sharing di grup bahkan kebermanfaatan lainnya 🥹 beruntung sekali bisa ada dalam lingkungan para pejuang dapur hebat 😍Terima kasih dan terimakasih @MamahCookpad 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡 yang senantiasa perhatian tanpa letih 🤗 Semoga Cookpad semakin sukses, semakin memberikan inovasi dalam hal mencintai dunia perdapuran yang dikemas dengan banyak event seru🥳 dan yang paling berkesan di aku adalah ketika aku sedang stress dgn padatnya agenda, masak menjadi salah satu cara mengurai stress yg aku alami 🥹 Indri Nuzul -
-
-
Garang Asem Sayap Ayam Garang Asem Sayap Ayam
#MasakBersantanTanpaSantan fiber Creme solusinya, #PilihMasak tanpa santan dan tetap #EnakBisaSehat.Saya pakai fiber creme untuk pengganti santan, rasanya tetap gurih dan tak kalah dari santan. Pak suami lebih suka pakai fiber creme dibandingkan santan karena sangat cocok dan aman dari kolesterol, walaupun konsumsi setiap hari.#CookpadCommunity_Depok#MasakBersantanTanpaSantan#EnakBisaSehat#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu Nuniek Wijayanti -
Garang Asem (Sayap Ayam) Garang Asem (Sayap Ayam)
Source : Indry HapsariAq dulu makan ini waktu di jakarta. Di warung Yogya gitu, menu2nya Khas Jateng lah.... Ada gudeg, nah.. Ada garang asem juga. Tp klo garang asem sih setahuku Khas Semarang yah 😁 pas aq makan itu rasanya enaak bgt. Sedep, segerr... Dan aroma khas daun pisang. Aduhh... Bikin makan lahap pokoknya. Kali ini coba bikin sendiri. Tadi muterin pasar cari belimbing wuluh/belimbing sayur. Untung ada... Misal g ada bisa juga sih ganti pke tomat hijau. Silahkan dicoba resepnya, dijamin ga nyesel deh 😁 dari resep ini pke belimbing 6 bh. Klo yg ga terlalu suka kecut, bisa kurangi yah.. Pke 3 ato 4 bh aja. Saya rendam ayam pke cuka dulu, biar cepat empuk Sita Wulandari -
Garang asem sayap ayam Garang asem sayap ayam
Ini porsi banyak ya...Dan maafkan jika bungkusnya acak adul... Harap maklum, lg belajar 😅Dyah Ayu Noradiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar