Cilok kuah pedas mantap jiwa

Selfani Kurnia Maharani S
Selfani Kurnia Maharani S @cook_8791415
Bogor

Cilok kuah pedas enak banget lohhh kenyal kenyal ditambah kuah pedas😍 apalagi cilok yang aku buat ini ada isinya, kornet dan sosis.

Cilok kuah pedas mantap jiwa

2 orang berencana membuat resep ini

Cilok kuah pedas enak banget lohhh kenyal kenyal ditambah kuah pedas😍 apalagi cilok yang aku buat ini ada isinya, kornet dan sosis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cilok :
  2. Untuk banyaknya cilok menyesuaikan tepung
  3. 300 gtepung terigu
  4. 350 gtepung kanji (boleh tepung aci/sagu/tapioka)
  5. Bawang merah dan bawang putih (dihaluskan)
  6. 1 bkspenyedap (masako,royco dll)
  7. secukupnyaMerica bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. Air hangat
  10. Kornet sapi (untuk isian cilok)
  11. Sosis (untuk isian cilok potong potong sekitar 2cm)
  12. Bahan membuat kuah :
  13. 2 butirTelur
  14. Sayuran (sawi/sawi putih dll)
  15. Cabe merah
  16. Cabe rawit (untuk pedasnya menyesuaikan selera)
  17. Bawang putih
  18. Bawang merah
  19. sedikitminyak untuk menumis
  20. Penyedap (royco,masako dll)
  21. secukupnyaGaram
  22. secukupnyaGula
  23. secukupnyaAir (untuk kuah)
  24. 2 sdmmaizena (kasih sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu yang telah dihaluskan(bawang merah dan putih),garam, merica bubuk, penyedap rasa(royco/masako dll). Lalu beri sedikit demi sedikit air hangat dan uleni hingga kalis

  2. 2

    Kalau sudah kalis, buat adonan cilok bulat lalu diisi dengan kornet atau sosis

  3. 3

    Didihkan air dalam panci, lalu masukan adonan cilok yang telah dibulat bulat, biarkan sampai terapung lalu angkat dan tiriskan

  4. 4

    Bumbu untuk kuah pedas : haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih

  5. 5

    Panaskan minyak masukan telur lalu orak arik, bersamaan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi lalu tambahkan air secukupnya dan juga tambahkan penyedap, gula dan garam secukupnya sesuai selera

  6. 6

    Masukan cilok dan sayuran, aduk hingga merata dan tambahkan maizena yang telah di beri air, agar kuah sedikit kental.

  7. 7

    Cilok kuah pedas siap dihidangkan

  8. 8

    Goodluck!😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selfani Kurnia Maharani S
pada
Bogor
simply cooking and never stop learning
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa