Sop Iga
Awalnya kangen sama sop janda (sop iga) yang di Cibitung karna dulu waktu jaman kerja sering makan siang disana. Ngulik ngulik cookpad ketemu sama resep ny mba Susi Agung. Diresep asli pake cabe rawit banyak. Karena sekalian untuk makan anak2 jadi lah cabe rawit ny di skip.. Makasih mba Susi resep ny..
Sop Iga
Awalnya kangen sama sop janda (sop iga) yang di Cibitung karna dulu waktu jaman kerja sering makan siang disana. Ngulik ngulik cookpad ketemu sama resep ny mba Susi Agung. Diresep asli pake cabe rawit banyak. Karena sekalian untuk makan anak2 jadi lah cabe rawit ny di skip.. Makasih mba Susi resep ny..
Cara Membuat
- 1
Rebus iga sapi bersama kayu manis, cengkeh, pala sampai dagingnya lunak. Ambil iganya saring sisa air rebusannya ke dalam panci sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Tuang ke dalam air kaldu dan iga.
- 3
Panaskan kembali panci berisi kaldu dan iga, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk rasa sapi, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa ya.. Angkat, taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan selagi panas..
- 4
Klo mau yang pedes, pada saat mau makan beri potongan cabe rawit di mangkok.. Pedes lebih mantap.. 😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Iga Sop Iga
Anak kecil itu pasti suka sup. Nah sup adalah cara saya menyembunyikan sayuran di dalamnya. Wortel yang baik untuk mata cocok untuk disantap oleh anak2. Apalagi sup hangat cocok sekali untuk anak yang sedang flu. Berikut sop Iga simple dari saya.#berburucelemekemas#resolusi2019#murahmeriah#serbawortel#siapramadan
-
Sop Iga Sop Iga
Ada persediaan iga di kulkas dan juga ketupat. Baiklah kita buat ketupat + sop iga... Hehe... Krn lg buru2, saya g pake uleg, cuma diiris aja bawangnya. Ditengah perjalanan baru sadar g ada stok wortel dan kentang. Ya sudahlah ya, kita skip aja... Yg penting suami dan anak2 doyan hehehe
-
Sop Iga Sop Iga
Hujan-hujan dingin, enaknya makan yang hangat.. Nah sop iga ini bisa jadi salah satu alternatif.Di resep ini, aku pilih memasak sop iga tanpa panci presto, jadi waktu merebusnya bisa sampe 2.5 - 3 jam.Di resep ini rempah-rempahnya juga banyak, jadi rasa sopnya pun semakin mantap.Yuk dicoba resepnya dan jangan lupa setor recook-nya ya..Terim kasih
-
Sop Iga Sop Iga
Hai apa kabar? Masak apa kita hari ini? Kalau mamak masak kuah2an aja mumpung lg hujan jadinya kan pas mantab tuh hehehe, siapa sih yang gak suka sop2an ya, kayanya sop itu salah satu masakan andalan soalnya semua komplit ada disana ya sayuran, kaldu, protein, nah mamak sekeluarga seneng sekali dengan sop iga jadilah hari ini kita makan mewah 🤓
-
Sop Iga Sop Iga
Assalamu'alaikum...Tim mepet ini ceritanya. Tema coboy minggi ini "Sajian Dikacangin dan disayurin". Saya mencoba membuat olahan dari sayuran. Sop iga ini menu favorit keluarga saya loh..#CoboyMaBarMaCo_DikacangindanDisayurin#PejuangGoldenBatikApron#BoosterASI#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sop Iga Sop Iga
Hallo mommy mommy cantik pahlawan dapur, ini aku mau share resep sop iga yang biasa aku bikin klo ada acara atau pun buat pesanan yaa, disini semua rempah nya aku haluskan biar lebih berasa nyampur di kuah dan bikin kuah ga banyak isi karna kan rempah itu kecil kecil yaa mommy.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar