Puff Pastry Sederhana

Berawal dari kue di suatu acara pernikahan, tiba-tiba kepingin jg buat roti seperti ini. Akhirnya setelah cari2 resepnya trus praktek sendiri deh,, dan alhamdulillah hasilnya lumayan untuk seorang pemula. 😊
Puff Pastry Sederhana
Berawal dari kue di suatu acara pernikahan, tiba-tiba kepingin jg buat roti seperti ini. Akhirnya setelah cari2 resepnya trus praktek sendiri deh,, dan alhamdulillah hasilnya lumayan untuk seorang pemula. 😊
Cara Membuat
- 1
Aduk terigu, gula, garam, butter air sampai kalis
- 2
Pipihkan korsvet setebal 1cm dan usahakan bentuknya persegi/kotak agar mudah saat menyatukan ke dalam adonan.
- 3
Saat adonan dasar sudah cukup kais, pipihkan adonan setebal ±1-1,5 cm lalu taruh korvet yg sudah dipipihkan tadi. Selanjutnya tutup korsvet dengan adonan dengan cara melipat adonan tersebut.
- 4
Pipihkan lagi adonan hingga 1 cm lalu lipat2 lagi. Ulangi hingga 3-4 kali agar didapatkan lapisan yg cukup. Setelah selesai alangkan baiknya adonan didiamkan terlebih dahulu sekitar 15-20 menit dan ditutup dengan kain lap atau yg lainnya agar nantinya kue dapat mengembang sempurna.
- 5
Cetak sesuai selera, lalu olesi atasnya dengan telur yg sudah dikocok lalu taburi kismis dan gula pasir. Untuk olesan dan toping bisa dibuat sesuai selera dan kreasi Anda.
- 6
Panggang hingga matang dengan api kecil-sedang.
Resep Serupa
-
Puff Pastry Simple Puff Pastry Simple
Ini sebenarnya praktek nekat.. 😅😅 Seumur2 blm pernah bikin pastry, pake yg instan pun belum pernah. Pas ngeliat resepnya @Kheyla's Kitchen, kok jd pengen nyobain biar bisa bikin zuppa soup yah.. Akhirnya coba2 sendiri praktek dengan modal nekat. Pas ud jadi, lgs diajak pergi ama yayang. Ya sud.. hasil percobaan pertama disimpen dulu di freezer dan bru sempet td malam bikin percobaan dulu pake modal coba2, otang yg sdh berkarat dan kira2 sendiri suhunya. Yang penting #beranibaking 👌😉😊 Andika Shelly -
Cheese Roll Super Sederhana dengan Puff Pastry Instan Cheese Roll Super Sederhana dengan Puff Pastry Instan
Resep ini dari mbak @dahniear super gampang. Semua dikerjakan anakku umur 9 tahun (kecuali memasukkan dan mengeluarkan dari oven). Simpel gampang plus enaaaaaak.Ini saya bikin 1/2 porsi, tapi yang saya tulis di resep adalah resep asli full 1 porsi yaaaa. 1 porsi jadi 16 batang.Notes: jangan melakukan kebodohan seperti saya, kok atasnya ga coklat-coklat pas dipanggang, selang 10 menit baru kusadar, ovennya ke set api bawah doank!!!!! *pingsan#generasiaprontis#cooksnapresep_dahniear23#cookpadcommunity_bekasi Puspitasari Anggradewi -
Apple Pie Sederhana (Tanpa Puff Pastry) Apple Pie Sederhana (Tanpa Puff Pastry)
Masih dalam rangka new normal yang belum berani jajan di luar tapi kangen apple pie mcd. Karena rumah jauh dari supermarket dan gak bisa beli puff pastry, akhirnya bikin kulit abal-abal pame buah seadanya di kulkas 😅 #CookpadIndonesia Dapur Lintang -
Resep Puff Pastry Resep Puff Pastry
Puffpastry buatan sendiri rasanya lebih butter daripada yang dijual instan #pejuanggoldenapron3 #puffpastry Christine Wirianto -
Puff Pastry Puff Pastry
Waktu bikin ini tuh sebnrnya H2C alias harap2 cemas tkt gagal, krn klau diliat dr langkah2nya sepertinya susahh bgt buat yg amatiran seperti sy, udh gt nyari korsvetnya jg susah bgt disini, tp Alhamdulillah akhirnya dpt jg dan memberanikan diri buat eksekusi 😁...Ternyata setelah dipraktekan bikin tdk serumit yg dibayangkan cm butuh kesabaran aja krn prosesnya yg agak panjang, tapi klau liat hslnya seperti ini... wahhh senengnya bisa bikin kulit pastry sendiri... kres2 renyah ngeprul 👌👏 dicoba yuk 😘¹⁷⁰⁷¹⁹Source : Trixie Gayatri#minggu28#berburucelemekemas#resolusi2019#MomenManis#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#puffpastry#bydapurdien Dapur Dien -
Puff Pastry Salak Simpel Puff Pastry Salak Simpel
Masih dengan edisi posbar bertema buah salak. Manda buat yg simpel2 aj. Alhamdulillah anak2 suka.#SalakahAkuCinta#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa pawon mommy najam -
Puff Pastry Puff Pastry
Dulu saya selalu beli jadi, ga pernah ada keinginan untuk bikin sendiri, intinya males 😄 tapi entah mengapa lama2 tergoda jg utk membuatnya dan akhirnya malah ketagihan untuk selalu bikin sendiri..he..hee...Akhirnya saya sll bikin dan saya simpan di frezeer saya kemas satu2 persis kl saya biasa beli di TBK kota saya..Rapi bukan...😉Biar enak pakainya jika sewaktu2 butuh😊 Helga -
Puff pastry simple Puff pastry simple
Sekeluarga pada suka makan pastry,, tiap minggu beli jajanan pastry di pasar,, borosss ya bund. Iseng2 coba bikin sendiri,, alhamdulillah 2x percobaan jadiii.. Maaf bentuknya belum begitu sempurna ya heheheDesi istiqomah
-
Puff Pastry Puff Pastry
Puff Pastry awalnya ditemukan oleh pastrycook magang asal Perancis bernama Claudius Gele (1645). Pada akhir masa magangnya, Claudius ingin membuatkan seloyang roti lezat buatannya untuk ayahnya yang sedang sakit. Dengan mempergunakan panduan diet sang ayah yang terdiri dari air, tepung, dan butter. Claudius mengolah adonan, melipat dan memasukkan butter ke dalam adonan. Ia lakukan berulang-ulang hingga mencapai sepuluh kali lipatan, hingga akhirnya ia masukkan adonan tersebut ke dalam loyang. Tak disangka, pengolahan adonan tersebut menghasilkan bentuk yang di luar dugaan. Berkat penemuan tak disengaja tersebut, Claudius bisa memperoleh pekerjaan di kota Paris, hingga akhirnya ia dapat menyempurnakan penemuannya. Walau akhirnya hasil karya Claudius diklaim oleh Mosca bersaudara, namun Claudius yang meninggal pada tahun 1682 tetap dikenang sebagai penemu puff pastry.Hmm menarik ngga nih buat bebikinan dirumah hehe :)Bahannya gampangggg banget, dan cuss langsung beraksi.Happy Cooking😘 Tiara Ratu Primadhini -
Puff Pastry Lucu Puff Pastry Lucu
Pas di rumah kehabisan telur, bingung mau bikin apa, roti sudah terlalu sering, yang lain apa ya? Buka2 cookpad, tertarik puff pastry lagi, mulailah eksekusi puff pastry dari my kitchen diary yang sudah pernah sy recook, wow enaaak, gurih#berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #MomenManis Dian Evalina -
Puff Pastry Puff Pastry
Puff pastry ini bisa dibikin berbagai macam pastry dengan berbagai isian..jdi ga ada rugi nya selalu nyimpen puff pastry di kulkas..:-D Yuyun Wahyu -
Puff Pastry instan praktis Puff Pastry instan praktis
Plg gampang buatnya ini bunda dan rasanya jg enaakk... buat yg suka pastry pasti ketagihan... yuuk cobain bunBisa di isi mcm2 ya bun... bs beef, selai dll Mama Ajend
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)