طريقة عمل شرائح الكوسا المقرمشة

Name: طريقة عمل شرائح الكوسا المقرمشة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 كوسى، مقطحة شرائح; 2 فص ثوم; 2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر، مبشورة; 2 ملعقة صغيره زيت زيتون; 1 ملعقة صغيره نعناع يابس; 1/4 ملعقة صغيره ملح; 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود; 1/4 ملعقة صغيره كمون ناعم

الجوري @cook_2667158

المدينة المنورة، السعودية

شرائح الكوسا المقرمشة من المقبلات الساخنة اللذيذة، جربوها وإستمتعوا بالطعم صحتين من شهية :)

اقرأ المزيد...

طريقة عمل شرائح الكوسا المقرمشة

الجوري @cook_2667158

المدينة المنورة، السعودية

شرائح الكوسا المقرمشة من المقبلات الساخنة اللذيذة، جربوها وإستمتعوا بالطعم صحتين من شهية :)

المكوّنات

45 دقيقة

5 كوسى، مقطحة شرائح
2 فصثوم
2 ملعقة كبيرةجبنة شيدر، مبشورة
2 ملعقة صغيرهزيت زيتون
1 ملعقة صغيرهنعناع يابس
1/4 ملعقة صغيرهملح
1/4 ملعقة صغيرهفلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرهكمون ناعم

الخطوات

45 دقيقة

1

في مقلاة واسعة نطهو الثوم الى ان يصبح لونه ذهبي فاتح ثم نضع شرائح الكوسى والنعناع و نقلب.
2

نضيف الملح و الفلفل والكمون ونطهو على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لاخر الى ان تصبح شرائح الكوسة هشة و مقرمشة.
3

قبل التقديم يرش الوجه بالنعناع و الجبنة المبروشة.