Sate Taichan Sambal Ijo

Bunda Birru 💙
Bunda Birru 💙 @bunda_birru
Tangerang

Nyobain bikin sate yang lagi kekinian ceritanya, karena kalau beli suka kurang puas sama rasa dan porsinya, jadi bikin sendiri aja, lebih higienis juga kan bund jadinya.. 😁
Karna dikulkas rawit ijo ada banyak, jadi aku buat beda deh, itung2 memanfaatkan daripada mubazir kan.. Jadi istri harus pinter pinter ngakal.. Hihihihii.. 😁
Dicoba ya moms resep aku.. Endess lohh.. 😘

Sate Taichan Sambal Ijo

6 orang berencana membuat resep ini

Nyobain bikin sate yang lagi kekinian ceritanya, karena kalau beli suka kurang puas sama rasa dan porsinya, jadi bikin sendiri aja, lebih higienis juga kan bund jadinya.. 😁
Karna dikulkas rawit ijo ada banyak, jadi aku buat beda deh, itung2 memanfaatkan daripada mubazir kan.. Jadi istri harus pinter pinter ngakal.. Hihihihii.. 😁
Dicoba ya moms resep aku.. Endess lohh.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 tusuk
  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. 2 buahJeruk limo
  3. Mentega untuk memanggang
  4. Tusuksate
  5. Bumbu rendaman ayam :
  6. 1/2 sdtLada bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. secukupnyaRoyco
  10. 700 mlAir
  11. Bahan sambal ijo :
  12. sesuai seleraRawit ijo
  13. 3 siungbawang putih kating
  14. 5 siungbawang merah
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. secukupnyaRoyco
  18. 2 buahjeruk limo
  19. Minyak untuk menumis sambal
  20. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam fillet, potong dadu, kemudian lumuri dengan perasan jeruk limo. Sisihkan.

  2. 2

    Buat bumbu celupan ayam. Siapkan wadah, tuang air, lalu masukkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan royco, aduk hingga larut.

  3. 3

    Cuci kembali ayam yg sudah diberi perasan jeruk limo. Mulailah menusukkan ayam ke tusuk sate.

  4. 4

    Setelah selesai, rendam sate ayam di larutan bumbu. Sisihkan.

  5. 5

    Sembari menunggu bumbu sate meresap, siapkan sambal ijo.

  6. 6

    Uleg semua bahan kecuali jeruk limo. Tumis bumbu sambal ijo, beri garam, penyedap, dan royco, lalu tuangkan air. Setelah matang beri perasan jeruk limo. Sambal ijo selesai.. 😍

  7. 7

    Siapkan teflon (aku pake happy call biar lega 😁), beri mentega secukupnya. Susun sate, dan bubuhi sedikit lada bubuk supaya rasanya mantap. Masak hingga benar benar matang menyeluruh.

  8. 8

    Sajikan deh.. 😍 Ini menu sate taichan ala aku, didampingi dengan tumis labu.. Alhamdulillah suami tercinta makannya lahap.. 😘

  9. 9

    Selamat mencoba bunda2 sekalian.. 😍😘💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Birru 💙
Bunda Birru 💙 @bunda_birru
pada
Tangerang
Mengasuh adalah kewajiban, istirahat adalah hak, memasak adalah hobi.. Anak tidur.. Mari masak.. 👩🏻‍🍳🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa