Terong ungu ikan asin tumis

Riyanti
Riyanti @cook_8683171
Tangerang

Hobi banget sama terong..Berhubung suami suka masakan ini..pulang kantor mampir ke pasar beli terong..kebetulan dirumah ada ikan asin..ywdh akhirnya masak deh😊. Yukk ahh kitaa masak...cuusss

Terong ungu ikan asin tumis

Hobi banget sama terong..Berhubung suami suka masakan ini..pulang kantor mampir ke pasar beli terong..kebetulan dirumah ada ikan asin..ywdh akhirnya masak deh😊. Yukk ahh kitaa masak...cuusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawah putih cating
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 irislengkuas
  6. 5cabe rawit jawa
  7. 3cabe keriting
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. sesuai seleraikan asin
  11. 1 sendok makansaori saus tiram
  12. secukupnyaMinyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong serta bahan pelengkap seperti bawang merah,bawang putih cating, cabe, daun salam, dan lengkus hingga bersih

  2. 2

    Setelah dicuci potong terong sesuai selera. dan iris bawang merah dan bawang putih serta cabe. Dan lengkuas digeprek.

  3. 3

    Setelah terong dipotong lalu digoreng hingga empuk dan warna keemasan. lalu tiriskan

  4. 4

    Goreng ikan asin hingga warna kecoklatan. (Sebelumnya sudah dicuci dan sudah dipotong sesuai keinginan). Lalu tiriskan

  5. 5

    Tumis semua bahan yg telah diiris bawang merah, bawang putih cating, cabe, daun salam, lengkuas hingga harum.

  6. 6

    Masukkan garam dan gula sesuai selera. Masukkan terong dan ikan asin. Tambahan saori saus tiram. Setelah diaduk rata siap dihidangkan.Jadi deh😊.

  7. 7

    Lebih enak pakai nasi hangat, tempe goreng dan lalapan serta sambel terasi. Silakan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riyanti
Riyanti @cook_8683171
pada
Tangerang
Healthy lifestyle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa