Ikan Goreng Pedas Bumbu Kuning

Hubby lagi pengen makan yg pedes2 tapi aku lagi pola hidup sehat, jadi coba2 resep sendiri yg ga pake santen hehe.. N hubby like it, yay!
Ikan Goreng Pedas Bumbu Kuning
Hubby lagi pengen makan yg pedes2 tapi aku lagi pola hidup sehat, jadi coba2 resep sendiri yg ga pake santen hehe.. N hubby like it, yay!
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit. Tambahkan sedikit minyak. Disini gak ada cabe keriting, jadi aku pake cabe rawit smua..
- 3
Goreng asal ikan kira2 5-7 menit saja. Angkat dan tiriskan.
- 4
Tumis bumbu halus (gawsa pake minyak lagi) lalu tambahkan potongan bawang bombay. Tumis sampai harum.
- 5
Tambahkan air secukupnya.
- 6
Tambahkan gula dan garam.
- 7
Test rasa.
- 8
Masukkan ikan, lumuri ikan dengan sausnya, diamkan supaya meresap kira2 5 menit atau sampai mendidih.
- 9
Siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Goreng Bumbu Kuning Ikan Goreng Bumbu Kuning
Saya dan suami sama-sama suka penyetan, tapi takut sama minyak yang dipake di mamang-mamang pinggir jalan itu. Akhirnya usaha deh belajar sendiri, nemu resepnya dari website, agak repot sedikit tapi ya worth it, demi makan enak dan lebih sehat. Jadi, masak di rumah, why not? 😊 Patricia Herdita -
Ikan Goreng Bumbu Kuning Ikan Goreng Bumbu Kuning
Foto ikannya cm dua potong maklumin ya anak kos kalo masak dikit doang buat sendiri😋Resep sambal matahnya nanti aku pos sendiri Kitchentells -
Ikan Goreng Bumbu Kuning Ikan Goreng Bumbu Kuning
Hujan-hujan gini paling enak makan ikan goreng tambah tempe sama nyambel yg super pedes, kasih kemangi & perasan jeruk purut 🤤.Alhamdulillah keluarga saya merupakan keluarga yg "doyan apa aja" asal jangan nasi dingin (tapi cuma saya yg G doyan) aja. Saya mau masak apa aja mereka makan entah itu enak ataupun tidak.Ikan bumbu kuning ini special ya karena buat sendiri, dijamin aromanya lebih mantab, warnanya lebih menarik, rasa lebih pas & yg paling penting menyehatkan karena tanpa ada tambahan pengawet.Yuk moms dicoba resepnya ☺.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Cut Listiya -
Ikan Goreng Bumbu Kuning Ikan Goreng Bumbu Kuning
Lagi jualan di pasar, kalau sama sama penjual pasti ga heran kalau sering balter sesama penjual, nah ahirnya balterlah ikan dengan dagangan ku heheeh,... Ga pp sama sama untung,#ComboNgabibita Indah Taufiq -
Ikan Goreng Bumbu Kuning Ikan Goreng Bumbu Kuning
Kalau udah mati gaya keabisan ide masak ikan, yaa gini ini jadinya ikan goreng bumbu kuning. Ga akan pernah salah deh kalo masak ini, pendampingnya tahu goreng, tempe goreng sama sambal kecap atau sambal terasi. Dijamin si bapak happy makan ikan kriuk-kriuk sampe bagian kepala semua bersih dikerikitin. Hahaha ngerti gaa dikerikitin itu apaaa, dimakan semua gitu lhooo sisa cuma tulang yang bener-bener ga bisa dimakan. Hahaha. Untuk jenis ikan yang cocok digoreng gini ada beberapa yaitu ikan nila, ikan ekor kuning, dan ikan gurami. Pokoknya ikan yang jenisnya tidak lembek, jadi pas digoreng bisa garing kriuk-kriuk. Menurut pengalaman pribadi, jenis seperti ikan mas kurang cocok. Karena pasti akan tetep sedikit basah jadi malah menyerap minyak. Ikan mas bisa juga digoreng tapi dibuat menu yang dibumbui lagi, seperti dibuat acar kuning dan pesmol. Tapi monggo yaa kalau ada yang punya preference ikan lain. Ini mah bumbunya fleksible banget, mau diaplikasiin sama ikan kesukaan masing-masing ndak masalaah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Amanda Chastity -
-
-
Ikan Goreng Bumbu Kuning Ikan Goreng Bumbu Kuning
Minggu ke 49 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 3 Mei 2021)Menu sahur tadi pagi. Makan cuma berdua, jadi gorengnya juga cuma 2 ekor 😁. Menu segitu udah cukup ditambah sayur bening dan kerupuk..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#olahanikan#ikangoreng#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
-
Ikan Goreng Bumbu Kuning Ikan Goreng Bumbu Kuning
Salah satu lauk kesukaan keluarga. Ikan goreng bumbu kuning. Bikinnya simple dan rasanya enak. Cobain yuk resepnya dewinurapriyani -
Ikan Goreng Bumbu Kuning Ikan Goreng Bumbu Kuning
Bukan hanya ayam, ikan goreng jg bisa pakai bumbu kuning. Apalagi makannya pake sambal pedas...wow sedap! Donna Hutagalung -
Ikan Goreng Bumbu Kuning Ikan Goreng Bumbu Kuning
Bismillah ...Lupa kalo di freezer masih punya stok ikan merah/ikan kuniran. Taunya pas habis pulang belanja, bersih-bersih kulkas, dan isiin hasil belanjaan ke kulkas, eh, baru kelihatan ini masih ada ikan di freezer 😅 akhirnya digoreng aja deh biar satsetSource @dapurnamina#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepIkanGorengBumbuKuning#ResepSimple_Ismy Ismy Maulidasary
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar