Ayam Cabe Hijau

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam boiler
  2. 2 bjtomat
  3. 1 bjjeruk nipis
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. Garam
  6. Merica
  7. Bahan Sambal Cabe Hijau :
  8. 1/2 kgcabe hijau
  9. 1/2 onscabe rawit
  10. 1/4 onsbawang merah
  11. 1/4 onsbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan 5 menit. Lalu marinade ayam dengan bawang putih, merica dan garam lalu taruh di kulkas selama 2 jam.

  2. 2

    Blender semua bahan untuk sambal cabe hijau, agak kasar jangan terlalu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan.

  4. 4

    Ambil sisa minyak goreng ayam, masukkan tomat sampai meleleh lalu masukkan cabe yang sudah diblender, tambahkan gula, garam, merica.

  5. 5

    Lalu masukkan ayam, diaduk sebentar lalu diangkat.

  6. 6

    Ayam cabe hijau siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sallyciayin
sallyciayin @cook_8340794
pada

Komentar

Resep Serupa