Bolu Sakura Kukus

Yetie Rosika Melani
Yetie Rosika Melani @cook_2315038
kebagusan jakarta selatan

Kangen sama kue ini..jalan2 ke tempat om google dan mampir ke blog mbak hesti-myworkofart nemu resep ini. Gula aku kurangi dari resep aslinya.

Bolu Sakura Kukus

Kangen sama kue ini..jalan2 ke tempat om google dan mampir ke blog mbak hesti-myworkofart nemu resep ini. Gula aku kurangi dari resep aslinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramgula pasir (saya 200gr)
  2. 250 mlair matang (pake air panas klo saya)
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 50 grammargarin leleh
  5. 225 gramtepung terigu segitiga biru
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karamel dari 125 gram gula pasir. Apabila sudah mencair semua tambahkan air perlahan dan biarkan meleleh semua karamelnya. Biarkan dingin

  2. 2

    Siapkan dandang dengan api sedang agar sudah berasap dan mendidih saat adonan siap. Jangan lupa alasi kain pada tutup dandang apabila tidak menggunakan klakat

  3. 3

    Kocok telur dan sisa gula hingga kental dan mengembang

  4. 4

    Masukkan karamel ke telur perlahan sambil aduk rata dengan speed rendah.

  5. 5

    Masukkan campuran terigu,baking powder dan soda kue yg telah diayak terlebih dahulu ke adonan hingga rata. Kalau saya pakai mikser speed rendah hingga rata

  6. 6

    Masukkan margarin cair ke adonan aduk rata dengan cara aduk balik dengan spatula agar tidak ada yg mengendap di dasar adonan

  7. 7

    Tuang ke cetakan yg telah diolesi minyak tipis2 3/4 penuh.
    Kukus 15-20 menit hingga matang. Jadi deh...selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yetie Rosika Melani
Yetie Rosika Melani @cook_2315038
pada
kebagusan jakarta selatan
Mencoba memasak
Lebih banyak

Resep Serupa