Red velvet steam cake #ketopad

Kebetulan mertua ultah nya samaan sama hari kemerdekaan Indonesia 😊
Beliau juga pola makan nya ketogenic..
Saya buatkan cake ini krn sdh lama dia gak makan kue, masih fokus dengan real food utk menekan GDP nya...
Resep nya mba Andelia Rahmi ini saya otak atik jadi keto friendly 😉
Cara Membuat
- 1
Siap kan loyang bulat ukuran 20 oles dengan butter alas dengan kertas baking oles dengan butter lagi
- 2
Siapkan dandang berisi air untuk mengukus (tutup dandang dibungkus lap bersih) panaskan dengan api kecil nanti klo adonan sudah masuk pakai api besar
- 3
Ayak tepung almond, bubuk coklat dan baking powder, sisihkan
- 4
Mixer bahan 2 hingga putih berjejak, sisihkan
- 5
Kocok kuning telur dengan mixer hingga mengembang, kurangi kecepatan mixer lalu masukan tepung hingga tercampur rata, matikan mixer
- 6
Beri pewarna merah dan lelehan butter aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata
- 7
Masukan adonan putih telur sedikit sedikit sambil aduk balik dengan spatula lakukan hingga adonan putih telur habis dan adonan tercampur rata
- 8
Tuang dalam loyang lalu kukus hingga matang selama 15-20 menit lakukan test tusuk
- 9
Keluarkan loyang dari dalam dandang biarkan dingin
- 10
Mixer bahan olesan hingga lembut
- 11
Jika sudah dingin keluarkan cake dari loyang, balik adonan, lepas kertas baking lalu hias sesuai selera dengan bahan olesan
- 12
Catatan : cake ini jenis cake yang basah dan lembut. Harus berada di dlm lemari es supaya awet ya...
Resep Serupa
-
Red Velvet Steam Keto Cake Red Velvet Steam Keto Cake
Penasaran sm cake red velvet... Jd lah bereksperimen hasil merecook resep mbak iwa Yoetty Aspriana -
Red Velvet Cake Keto Red Velvet Cake Keto
Pengen banget bikin kue ultah red velvet yg kaya di mall2 ... Akhirnya jadi juga neh ... Berbekal resepnya (lagi2) dari Mba Ninoy, sengaja saya jadiin layer cake aja (aslinya bolu gulung). Rasa dan tampilannya tidak kalah sama yang di cafe2 lho hehehe .. Henny -
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Mau bikin kejutan buat ultah ayah mertua tahun ini dengan bikin red velvet cake dari 0 dan baru pertama kali bikin. Bener2 nekat tapi hasilnya, yummy!!!! Paula Anindia Sutrisno -
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Assalamu'alaikum sahabat cookpad...alhamdulillah sudah weekend ya jadi saya bisa buat per-baking-an 😅Resep cake nya dari mba Fitri Sasmaya, makasih ya mba 🙏🏻😊Ini kali kedua saya buat cake #redvelvet yg pertama gagal, entah dimananya 😄 dan akhirnya saya buat kue kering aja (bagelen).Alhamdulillah yg ini boleh dibilang berhasil 😁Rasanya alhamdulillah enak walopun beda dengan beli di toko ya 😅, tekstur cake nya lebih padat tidak seperti cake/bolu yg biasanya 😁 cream cheesse frosting juga enak ada rasa lemon2 nya seger karena cheese cream nya homemade bikin sendiri sudah saya share di resep sebelumnyaBagi yang penasaran selamat mencoba ya 😊#PejuangGoldenApron3 Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) -
Red velvet cake Red velvet cake
Resep ini dibuat dalam rangka membersihkan kulkas dan lemari dapur, maka aku menemukan cream cheese, perisa dan pewarna red velvet dan kebetulan ada bahan pelengkap lainnya, maka aku eksekusi aja menjadi Red Velvet cake, karena cake rasa red Velvet maka aku menggunakan tambahan air jeruk lemon yang bersifat asam dan akan menghasilkan karbon dioksida (dan air) yang akan membuat cake mengembang keatas dengan baik namun tetap lembab. Membuat kue lebih enak, tetap moist ...#PejuangGoldenApron2#CakePanggangChiensynKuliner Chiensyn Kuliner -
Red velvet cake Red velvet cake
Ini salah satu cake favorite anak anak. Dan cake ini kerja keroyokan mereka untuk mix semua bahan.Pewarna yg saya gunakan memang warna red velvet. Warnanya lebih tua. Kalau pakai pewarna merah biasa bisa juga tapi agak kurang merah malah agak coklat. Mungkin takaran pewarna belum pas.Pernah juga coba pakai warna biru tapi hasil akhir jadi hijau lumut.Resep asli pakai sour cream tapi krn lagi ga punya, saya ganti Greek yogurt plain. vivi ^_^ -
Red velvet cake with cream cheese frosting #ketofriendly Red velvet cake with cream cheese frosting #ketofriendly
Teruntuk adik saya yang berulang tahun. Kue ini adalah hasil modifikasi mug’s cake dari sugar-free mom. Untuk frostingnya sebenarnya bisa bebas sesuai selera, namun karena keluarga saya penggemar cheese jadi saya memilih untuk menggunakan cream cheese frosting. Kue ini cocok untuk yang sedang diet keto tapi sedang ngidam dessert :)#5resepterbaruku Ilina Yusra -
Red velvet cake Red velvet cake
Suka banget Classical Food. Seperti yang saya bikin kali ini : Red Velvet Cake. Ada yang suka juga?Riwayat Red Velvet cake memiliki beberapa sudut pandang berbeda. Ada yang menyatakan cake ini berasal dari Amerika, populer sejak perang dunia ke 2 dan biasa disajikan untuk para tentara. Ada juga yang menyatakan cake ini berasal dari Kanada. Asal mulanya dinamakan red cake lalu berubah menjadi red velvet karena tekstur kue yang lembut dan empuk (velvet)Special bikinnya untuk Komunitas kesayangan : Cookpad Community Surabaya yang bulan ini anniversary ke 6 .Satu tahun bergabung di Coboy..senang sekali bisa belajar banyak dan saling mengisi di sini ❤️Happy Anniversary Coboy, sukses selalu, tetap menginspirasi dan saling membangun 🫶Memberanikan diri baking salah satu resepnya mbak @vitajaurina saya bikin ala ala naked cake aja mbak. Menutupi kekurangan saya mendekor kue 😆🤣🤣Terimakasih bimbingannya via group. Moga oneday bisa cobain resep mbak Vita lainnya yahh..#ObralCoboy_CakeDecorating#ObralCoboy24#AnniversaryCoboy_6#CoboyUltahke_6Tahun#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadTetangga Yenny Laurensia -
Cake Red Velvet Gluten Free Cake Red Velvet Gluten Free
Bismillah...Alhamdulillah sampai juga di resep yang ke 500 💕.Sudah lama punya tepung almond untuk bikin macaroon tapi belum juga dieksekusi karena belum komplit bahan2 lainnya.Karena anak gadis request cake Red Velvet jadi saya coba pakai tepung almond.Resep ini saya adaptasi dari resep cake Red Velvet yang pernah saya buat (source: Red Velvet jtt).Alhamdulillah pakai tepung almond rasanya juga enak, apalagi dengan cream cheese frosting, mantap bingits 😋.Cake Red Velvet ini juga saya persembahkan untuk event Semarak Clover minggu ini karena bikin cakenya pakai loyang juga 😁. Ga apa2 ya Mba mincan Clover dan Mba @ulinnov2011 🙏🏻.Kitchen hacks:Membuat kue bolu atau cake disarankan menggunakan telur suhu ruang. Jika kondisi telurnya dingin karena dimasukkan ke dalam kulkas, rendamlah telur dalam air hangat kuku, sehingga telur akan berubah suhunya menjadi normal kembali.Semoga bermanfaat ya 🥰.Baiklah di bawah ini resep cake Red Velvet Gluten Free,Happy baking...#AnekaBentukLoyang#Semarak_AnekaBentukLoyang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#AnekaIdeBakulan#AnekaIdeCemilan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Red velvet cake Red velvet cake
Pengen bikin cake red velvet buat ultah ortu murid...sklian buat ultah keponakan n suguhan tamu...eittt...yg bikin kebagian jg...satu layer...ha...ha...yuk bund cus Bunda Rose -
Red Velvet Cheese Cake Red Velvet Cheese Cake
Cake terfavorit dari dulu, kalo ultah suka dibeliin cake ini nih sama suamikuuu or temen², suka beli juga yg per slicenya. dapet moistnya juga rasanya beda tipissss ternyata sama toko ituuu tuh hehehe Sara Mariana -
Red Velvet Nougat Cake Red Velvet Nougat Cake
Bikin cake gara2 si bontot minta potong kue ultah 😓😓 coba coba bikin red velvet nougat...buat ibu2 yang jarang bikin cake ribet mending bikin crumble sama nougatnya dlu. Baru hari berikutnya bikin cake nya...soalnya kemarin pas saya bikin langsung sehari lumayan pegel yaahh 😅😅Tapi setelah cakenya dipotong totally worth it...cake nya berpadu crumble dan nougat merupakan simponi yang selaras sempurna hloh 😱😱 beneran enak maaakkk....Resep cake dari teh Opi Bun#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Solo#WongSoloMasak#CeritamasakHannah HannaH
Komentar (2)