Cookies. Alfacookie. Galletitas

Jennifer Wepfer
Jennifer Wepfer @cook_5303349
Buenos Aires, Argentina

Holaa otra vez más vengo con una receta dulce para complacer al paladar !! Para los golosos y para los que les agarró ganas de algo dulce, fácil y rápido ! Receta para 14 galletas grandes

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Holaa otra vez más vengo con una receta dulce para complacer al paladar !! Para los golosos y para los que les agarró ganas de algo dulce, fácil y rápido ! Receta para 14 galletas grandes

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Ingredientes

  1. 170 grazúcar
  2. 110manteca pomada
  3. 2 cucharadasesencia de vainilla
  4. 1huevo
  5. 200 grharina 0000
  6. 1 cucharadaabundante de polvobpara hornear
  7. Opcionales: chips de chocolate, nutella, dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Primero mezclar el azúcar con la manteca blandita

  2. 2

    Agregar un huevo y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Agregar los secos tamizados: harina y polvo para hornear (polvo royal)

  4. 4

    Acá yo dividí la preparación en 14 bollitos de unos 35 gramos cada uno para que tengan el mismo tiempo de cocción, pero lo pueden hacer a ojo

  5. 5

    A una mitad les hice lugar en el medio y les puse nutella y fui tapándola, así queda relleno sorpresa. Y a la otra mitad les puse chips arriba.

  6. 6

    A fuego bajo/medio unos 20 minutos al horno en placa enmantecada hasta que estén dorados los bordes y no tan pálida la masa

  7. 7

    Y bueno para hacer algo más argentino agarré dos tapitas con chips y les puse un buen relleno de dulce de leche e hice este mega alfajor

  8. 8

    Ojo para ponerlos en el horno darle su espacio a cada galletita porque se expanden

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jennifer Wepfer
Jennifer Wepfer @cook_5303349
Buenos Aires, Argentina
Estudiante de Farmacia, aficionada a la cocina. Lo que mas disfruto de cocinar es hacerlo para la gente que quiero
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