Hati ampla kuah asam pedas

Ifa_iva
Ifa_iva @ifa_iva
Bandung

Nyoba resep di ig akunnya kalo ga salah mba @ribkaarini.. karena udh bosen klo masak ati cm d semur, sambal goreng, atau di cabein gitu aja ky balado, ini enak segar jg..

Hati ampla kuah asam pedas

Nyoba resep di ig akunnya kalo ga salah mba @ribkaarini.. karena udh bosen klo masak ati cm d semur, sambal goreng, atau di cabein gitu aja ky balado, ini enak segar jg..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 pasangati ampela,
  2. 8 siungbawang merah iris2
  3. 4 siungbawang putih iris2
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 cmjahe digeprek
  6. 2 buahtomat, dipotong2
  7. Sesuai seleracabe merah
  8. secukupnyaGaram, gula,
  9. sesuai seleraKecap manis sedikit aja

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela, dinginkan, potong2

  2. 2

    Tumis bawang merah & putih hingga layu, masukan tomat, jahe, daun jeruk, cabe, tambahkan sedikit air, masak krg lebih 5 menit

  3. 3

    Kemudian masukan ati ampela, tambahkan air hingga ati ampela terendam, tambahkan gula garam, jgn keseringan di aduk ya.. khawatir hatinya hancur

  4. 4

    Masak hati hingga airnya menyusut stengahnya, tambahkan kecap, koreksi rasa, angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ifa_iva
Ifa_iva @ifa_iva
pada
Bandung
ibu2 nomaden, yg akhirnya tiap tinggal dikota yg baru suka kangen makanan dikota yg lama.. hobi diam di rumah, sambil coba2 resep... ibu2 yg suka save resep masakan di ig, pas mo masak yg di buka cookpad jg 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa