Chocolate lava cake (steam)

ellenapuspitha
ellenapuspitha @cook_2555074

Awalnya cuma asal dapet resep dari line. Cari-cari juga di cookpad akhirnya belanja bahan dan tada jadilah kue lava ini. Silahkan mencoba semoga berhasil💕

Chocolate lava cake (steam)

Awalnya cuma asal dapet resep dari line. Cari-cari juga di cookpad akhirnya belanja bahan dan tada jadilah kue lava ini. Silahkan mencoba semoga berhasil💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 150 grDark chocolate (cooking chocolate, saya pakai merk Collata)
  2. 4 butirtelur
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 4-5 sdmMentega (sesuai selera, dikira-kira juga bisa)
  5. 125 grGula pasir
  6. 100 grTepung terigu protein sedang
  7. 1 sdtbaking soda/powder
  8. 1-2 sdmCocoa (saya pakai merk vanhouten)
  9. 1/2 sdmKayu manis bubuk (optional)
  10. secukupnyaGula halus
  11. 1/4 sdtvanili (optional)
  12. 10-15cetakan ukuran kecil (bisa diganti dengan cetakan ukuran lain)
  13. Bahan taburan (almond/stroberi, optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan mentega dan chocolate

  2. 2

    Kocok telur, garam, gula pasir dengan mixer sampai tercampur rata dalam satu wadah

  3. 3

    Dalam wadah berbeda campurkan terigu, baking powder, cocoa, vanili(optional), aduk hingga tercampur

  4. 4

    Kemudian campur coklat dan mentega yang telah dilelehkan dengan terigu yang telah tercampur dengan bahan-bahannya

  5. 5

    Lalu tuangkan ke dalam mixer untuk dijadi satukan dengan adonan telur,gula dan garam

  6. 6

    Olesi cetakan dengan mentega

  7. 7

    Tuang adonan yang telah tercampur ke dalam cetakan dan masukan ke dalam steamer(dandang/kukusan)

  8. 8

    Sekitar 5-7 menit saja agar didalamnya bisa meleleh

  9. 9

    Angkat pindahkan ke piring dan beri taburan seperti almond dan berikan taburan gula halus. Dan selesai! Selamat mencoba, jika berhasil share buatan mu ke cookpad!:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ellenapuspitha
ellenapuspitha @cook_2555074
pada

Komentar (2)

ellenapuspitha
ellenapuspitha @cook_2555074
Langsung kirim hasil recook mu disini!!

Resep Serupa