Kue Lumpur Jagung ala bubunIrma

bubunIrma
bubunIrma @bubunirma

Masih ada sisa stock jagung di kulkas, bingung mau diolah jadi apa. Timbul ide untuk buat kue lumpur jagung. Masih tetap sama pake resep kue lumpur kentang dan labu. Cuuusss...langsung obrak abrik dapur 😀

Kue Lumpur Jagung ala bubunIrma

Masih ada sisa stock jagung di kulkas, bingung mau diolah jadi apa. Timbul ide untuk buat kue lumpur jagung. Masih tetap sama pake resep kue lumpur kentang dan labu. Cuuusss...langsung obrak abrik dapur 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjagung yang sudah diserut
  2. 500 mlsantan
  3. 180 grgula pasir
  4. 4 btrtelur
  5. 1 sdtvanili
  6. 300 grtepung terigu
  7. 200 grmentega cair
  8. Kismis untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Jagung dan santan diblender hingga halus.

  2. 2

    Mixer gula, telur dan vanili.

  3. 3

    Masukkan jagung yang sudah diblender sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung. Mixer sampai rata dengan kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukkan mentega cair. Mixer sebentar hingga rata dengan kecepatan rendah.

  5. 5

    Diamkan sebentar 10 mnt.

  6. 6

    Panaskan cetakan kue lumpur yangcsudah dioles tipis dengan margarin. (Cukup dioles mentega sekali saja)

  7. 7

    Tuang adonan hingga 3/4 bagian kedalam cetakan. Tutup. Setelah setengah matang beri kismis diatasnya. Tutup lagi dan masak hingga matang dengan api kecil.

  8. 8

    Kue lumpur jagung siap saji untuk camilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bubunIrma
bubunIrma @bubunirma
pada
I 💜 cakes and cookies. I 💜 cook and recook.Cooking make me happy 😀😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa