Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloayam filet/dada
  2. daun kemangi
  3. bumbu halus:
  4. 6bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 2kemiri
  9. sedikitterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang +- 15menit. setelah matang tiriskan & suwir" pake garpu.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus tadi. lalu oseng sampai wangi masukan ayam suwir tadi. aduk hingga merata tumis sebentar lalu masukan air kasih garam, pecin, gula & kecap.

  3. 3

    Cek rasa setelah pas. masukan daun kemangi yang sudah di cuci. diamkan agar kering & meresap bumbu. setelah menyusut air kita angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eri Suryani
Eri Suryani @cook_7974011
pada
banjarbaru

Komentar

Resep Serupa