Panna cotta puding with mango compote

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Musim mangga...yg terbayang ya dessert lezat...ada asem manis dalam si buah satu ini..
Klo yg ingin diet ya jgn ngelirik makanan yg satu ini ya..hahhaha...krn panna cotta tuh puding lembut bgt ..dari tekstur n rasanya....gak mungkin gak nambah deh😄 Apalagi klo dimasukkan ke cetakan mungil kek aku gini...wah...bs ludes sekejab.

Anak2 ku bilang..ini pudding dangdut..krn klo dikeluarkan dlm cetakan n ditaruh dlm piring...dan kt goyang2kan...maka tuh puding ikut bergoyang hahhahh😉

Terima kasih utk resepnya ya Ibu Malka...sluurp...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlwhipped cream (aku pake Anchor)
  2. 250 mlsusu UHT plain (aku pake ultra biru)
  3. 60 grgula pasir
  4. 2 lbrgelatin lembaran
  5. Bahan compote :
  6. 2 buahmangga manis (blender)
  7. 1 sdmair jeruk nipis
  8. 1 lbrgelatin lembaran

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam dlm air es dua buah gelatin utk puddingnya. Setelah lunak, tiriskan

  2. 2

    Dalam panci, campur susu dan whipped cream dan gula pasir..aduk2.

  3. 3

    Nyalakan api..masak dg api kecil smb terus diaduk..kmd masukkan gelatin. Panaskan hingga bagian pinggir panci sedikit berbuih..(jgn smp mendidih)

  4. 4

    Tuang dlm cetakan..aku pake cetakan kecil2 ini..tunggu dingin dulu..baru masukkan kulkas hingga set (5-6jam)

  5. 5

    Sekarang kt buat compote nya (jus buah yg dibuat spt setup). Oh iya... gelatin yg satu lembar lagi jg direndam dlm air es..setelah larut..tiriskan.

  6. 6

    Masak sebentar semua bahan dg api kecil. Aduk rata...angkat n dinginkan. (Tdk perlu diberi gula lg ya mom)

  7. 7

    Tuang di atas panna cotta yg sdh set...sajikan dingin hmmm....

  8. 8

    Mejeng dulu yaaa

  9. 9

    Trm kasih resepnya mommy Malka

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Hai mb.. spt yg tercantum dlm resep mb. Aku pake gelatin lembaran. Lom pernah pakai yg bubuk. Dicoba aja mb 1 sdt

Ditulis oleh

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Resep Serupa