Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus :
  2. 4Bawang putih
  3. 6Bawang merah
  4. 10cabe rawit (opsional, gasuka pedes kurangin)
  5. 5cabe merah
  6. 2kemiri
  7. 1 ruas jarijahe
  8. Bahan Utama :
  9. 500 Gkentang
  10. Bahan lainnya :
  11. 2 batangsereh di geprek
  12. 2 ruas jarilengkuas di geprek
  13. 2 sdmminyak untuk menumis
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 1/2 sdmgula jawa
  16. 1/2 sdtmasako sapi
  17. 2 lembardaun salam
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong kentang lalu direndam selama 20 menit, lalu digoreng.

  2. 2

    Selagi kentang digoreng, rebus cabe merah+rawit dahulu baru di ulek.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, gula, garam dan masako, tambahkan air secukupnya. Tes rasa, jika sudah sesuai selera masukkan kentang yang telah digoreng.

  4. 4

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azila QR
Azila QR @cook_4957520
pada
Purwokerto
mom's baru dan masih belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa