Oseng Kerang Kupas

Name: Oseng Kerang Kupas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram kerang kupas; 4 siung bawang putih; 3 siung bawah merah; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas laos; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 3 buah cabe rawit; 1 buah cabe besar; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng

Yustisiana Hidayati @cook_8626957

Surabaya

Oseng Kerang Kupas

Yustisiana Hidayati @cook_8626957

Surabaya

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

300 gramkerang kupas
4 siungbawang putih
3 siungbawah merah
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslaos
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
3 buahcabe rawit
1 buahcabe besar
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang. Rebus kerang yang sudah dicuci bersama daun jeruk selama 10 menit. Lalu tiriskan.
2

Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Geprek laos. Potong cabe rawit dan cabe besar.
3

Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, laos, cabe rawit dan cabe besar, hingga harum.
4

Masukkan kerang, aduk rata.
5

Tambahkan air matang 100 mili. Aduk rata bersama bumbu tumis.
6

Tambahkan 1 sdm kecap manis, 1 sdm saos tiram dan garam sesuai selera.
7

Aduk hingga bumbu tercampur rata.
8

Oseng kerang kupas siap disajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yustisiana Hidayati @cook_8626957

pada 21 Agustus 2017 05.22

Surabaya

Komentar

Resep Serupa

Oseng Kerang Kupas Oseng Kerang Kupas

Aisyah - Humairah
Oseng Kerang Kupas Oseng Kerang Kupas

Masakan tradisional yang bisa membawa kenangan masa kecil ya moms. Ayo di cooksnap 👩‍🍳

Tia
Oseng Kerang Kupas Oseng Kerang Kupas

Cita rasanya manis gurih dan wangi kemanginyaaa.. hmm bikin pengen gembok magic com ⛔

talskitchen
Oseng Kerang Kupas Oseng Kerang Kupas

Ceritanya lg ada challenge olahan seafood di IIP rumbel cooking and baking.Bingung juga mau buat apaan... maka pilihan jatuh buat oalahan kerang sajo

Intan Dewayani
Oseng Kerang Kupas Oseng Kerang Kupas

Resep simple dari ibuk 😉

Dian Novita Attamimi
Oseng Kerang Kupas Oseng Kerang Kupas

Alohaaa...Beberapa hari lalu saya beli kerang kupas di pasar ikan. Sebenernya belum kepikiran mau dimasak apa, tapi karna ngeliat kerang banyak bangett, jadi pengen bungkuss aja, hihi...Akhirnya dimasak yang simpel aja, dibikin oseng. Enak lhoo, teksturnya kenyil2 enak.Selamat mencoba yaa, semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Season everything with loveGbu#timlo_masakApa#cookpadCommunity_soloWeek 28#pejuangGoldenBatikApron

Mrs Kori
Oseng Kerang Kupas Oseng Kerang Kupas

Rosyi Wahyuni
Oseng Kerang Kupas Oseng Kerang Kupas

Buat masak kerang kupas ini bisa pakai kerang dara ataupun kerang hijau.. Enak banget dimakan pakai nasi panas..

Permata 💕
Oseng-oseng Kerang Kupas Oseng-oseng Kerang Kupas

Lagi musim kerang, di pasar banyak banget yang jualan. Harganya lebih murah kalo lagi musim gini hihi dan kerangnya sudah dikupasin pula. Oh iya btw ini kerang air tawar yaaa.

Dhania Agustina
Oseng kerang kupas Oseng kerang kupas

Presella
Oseng Kerang Kupas Tahu Oseng Kerang Kupas Tahu

Malem2 suami minta dimasakin kerang pas banget stok lg ada dikulkas.

Arum Maulidia
Oseng Kerang Kupas Pedas Oseng Kerang Kupas Pedas

Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Haaii heeii..Menjawab tantangan mamah di BALONChallenge minggu ini tentang "Yang bikin enak" Simakke kebetulan kalau masak tumisan / oseng di rumah selalu pakai saus tiram karena emang bikin enak.Source : @Dapure_Raya10 🧡🙏🏻Yuk mak intip resep nya... 😉#Simakke#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis#Week40#BALONChallenge#YangBikinEnak#Week17#OsengKerang#Kerang#PilihMasak#MasakItuSaya

Simakke

Rekomendasi Resep Lainnya