Pepes Udang Tahu

Bu Hadi
Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo
Sidoarjo

Menu makan siang hari ini,,,,
Senin 21 Agustus 2017
Sueger pake banget,,,
Pasti gagal diet, nasi sebakul lewat,,,hehehe
Yuk di intip resepnya

Bagikan

Bahan-bahan

1 menit
  1. 500 grmUdang kupas
  2. 1 buahtahu, haluskan
  3. secukupnyaDaun pisang
  4. Bumbu halus :
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 butirkemiri
  8. 7 buahcabe merah
  9. 2 buahtomat
  10. sesuai seleracabe rawit
  11. secukupnyagaram gula
  12. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih udang, haluskan tahu

  2. 2

    Ambil selembar daun pisang yang sudah di bersihkan, beri bumbu secukupnya, taruh 2 sdm udang + tahu (bisa di pisah pepes sendiri2 kalau tidak suka di campur), rapatkan dan semat lidi kedua sisinya, lakukan sampai semua bahan habis

  3. 3

    Kukus selama 30 menit

  4. 4

    Setelah matang, panggang di teflon yang sudah di oles minyak

  5. 5

    Sajikan dengan pelengkapnya, cucok dengan nasi putih hangat + sayur asem + sambel terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bu Hadi
Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo
pada
Sidoarjo
Otodidak Baking & Cooking, 👉 IG: @dapur_bu.hadi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa