Banyak ragam pepes dalam masakan nusantara, saya buat gambungan aja agar saling melengkapi. Hasilnya pepes yang sangat sedap👌Kepo resep mom 👍

Berkesempatan belajar lagi di #Spatula3C dengan nara sumber mbak @aniksulistyowati69 dan materinya tentang pepes. Disini kita belajar utk membuat beberapa macam pepes, diantaranya pepes tahu, pepes ikan dan pepes ayam. Karena bahan yg saya punya udang jadi saya putuskan utk membuat pepes udang tahu, namun versi tidak pedas supaya anak-anak juga bisa ikut makan.Pada resep ini ada beberapa step yg saya ubah, salah satunya yaitu bumbu halusnya saya tumis dahulu. Hal ini saya lakukan krn bumbu yg ditumis akan memiliki rasa yg lebih intens, aroma yg lebih kuat, kombinasi rasa yg lebih kompleks dan lebih mudah meresap. Itulah alasan yg disampaikan oleh mbak Anik saat sharing di Spatula 3C.Terima kasih mbak Anik utk sharing ilmu dan inspirasi resepnya....Sehat-sehat selalu ya mbak....Source : Anik P@won QuloLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7874271-pepes-udang-tahu-pedas#CookingCommunityClass_AnekaPepesSedap#Spatula3C25_AnekaPepesSedap#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Mei2025

Nyobain resepnya mba Tuti Tresnawati..kebetulan punya daun pisang sisa bikin kue sama ada sisa tahu di kulkas, jd langsung deh..dan alhamdulillah hasilnya memuaskan, orang rumah pada suka..hemmm jd gak sia2 deh..hehee

Bikin pepes pakai loyang karena aku tdk begitu tahu cara membungkus pakai daun pisang dgn rapi😁

Menu makan siang hari ini,,,,Senin 21 Agustus 2017Sueger pake banget,,,Pasti gagal diet, nasi sebakul lewat,,,heheheYuk di intip resepnya

Salah satu menu favorit. Soalnya setiap masak ini rasanya selalu pas banget. Paling cocok sama sayur bening. Si pepes bisa diganti ikan atau ayam. Kalau mau pedas tinggal ditambah rawit kedalam bumbu halusnya.

Another way to eat tofu and shrimp 😋

.

Pengen yang g goreng2an

Resepnya sama persis sama pepes pedas bandeng presto daun kemangi. Selamat mencoba 😁

Hai cookpaders... Spatula 3C kali ini tentang aneka pepes , n yang pasti saya akan memilih pepes tahu , karena saya sangat menyuka8 tahu 😁😁Terima kasih mbak @AnikSulistyowati69 atas sharingnya ya 🙏😍Source : @AnikSulistyowati69#CookingCommunityClass_AnekaPepesSedap#Spatula3C25_AnekaPepesSedap#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Juni25