Ikan patin kuah bumbu kuning

Emilia Putri
Emilia Putri @cook_8223970
BARABAI ,KALSEL

Berawal dari hobby makan ikan tapi suami jarang makan ikan. Supaya suami suka trus sama ikan, bisa dicoba ikan yg berkuah kuah ini.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbesar ikan patin
  2. 3 butirbawang merah
  3. 3 butirbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaslaos
  7. 6 butirkemiri
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangserai
  10. 3cabe keriting (optional ya, boleh gak pake)
  11. secukupnyagula, garam, penyedap
  12. secukupnyaasam jawa
  13. sayur: timun,tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ikan dan cuci bersih beri jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali laos digeprek dan serai digeprek tambahakn daun salam

  3. 3

    Tumis bumbu sampai wangi setelah wangi masukkan ikan patin dan tambahkan asam jawa, gula,garam oenyedap dan air secukupnya (bnyaknya air sesuai selera ya kalau sya lumayan bnyak karena ingin agar berkuah)

  4. 4

    Masak hingga ikan empuk lalu tambahkan sayuran serta potongan tomat lalu koreksi rasa

  5. 5

    Silahkan dicoba 😁 ikannya boleh apa aja ya,sesuai selera saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emilia Putri
Emilia Putri @cook_8223970
pada
BARABAI ,KALSEL

Komentar

Resep Serupa