Bahan-bahan

  1. 5 potongikan patin
  2. 1kbr daun salam
  3. 3kbr daun jeruk
  4. 1 batangsere memarkan
  5. 5 buahcabe merah, diiris2
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1 ruas jarilaos
  12. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, beri garam dan perasan jeruk nipis sedikit

  2. 2

    Giling bumbu halus

  3. 3

    Sebelumnya ikan patin digoreng dulu setengah matang/matang sesuai selera, sisihkan

  4. 4

    Lalu tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air secukupnya, masukkan juga daun salam, daun jeruk dan sere serta ikan yg digoreng td bersama cabe iris...

  5. 5

    Beri garam 1 sdt dan gula 1/2 sdt, cek rasa. Setelah airnya agak menyusut matikan kompor, sajikan...,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deary Yetty
Deary Yetty @cook_23090236
pada
Palembang
assalamualaikum, salam kenal dr saya di Palembang, Alhamdulillah bisa bergabung di grup ini. Masak simple, masak ribet yg penting masak sepenuh hati agar hasilnya lebih 👍👍👍. Semoga bertambah ilmu memasak di sini bisa bertambah juga silahturahmi dr seluruh Indonesia.....🤲🤲🤲😊😊😊 wassalamu'alaikum..,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa