Bakpo Isi Cokelat

RiaNuzulia
RiaNuzulia @riahappy12

Perdana buat Bakpao. Deg2an gak berhasil tp Alhamdullilah Bakpao jadinya menul2 cantik & enaaak lembuuut ❤

Bakpo Isi Cokelat

Perdana buat Bakpao. Deg2an gak berhasil tp Alhamdullilah Bakpao jadinya menul2 cantik & enaaak lembuuut ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 grtepung cakra
  2. 140 grtepung kunci biru
  3. 5 grragi instan
  4. 65 grgula halus
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 100-110 mlair dingin
  8. 15 grmentega putih (saya pakai margarine)
  9. 1/2 sdtgaram halus
  10. Secukupnyameises ceres untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering. Perlahan-lahan masukan air. Uleni setengah kalis.

  2. 2

    Masukan mentega/margarine dan garam. Uleni hingga kalis.

  3. 3

    Bulatkan dough, beri sedikit minyak diwadah. Tutup dengan lap. Diamkan selama 1 jam.

  4. 4

    Bagi adonan @40gr, bulatkan. Tutup lagi dengan lap. Diamkan 10 -15 menit.

  5. 5

    Gilas kembali tapi jangan terlalu tipis, masih tebal ketika dipegang. Berikan isian (saya pakai miesis ceres). Bentuk sesuai selera dan kunci rapat agar tidak bocor. Bentuk yg mulus yaa, simpan di kertas bakpao.

  6. 6

    Diamkan selama 20 - 30 menit sampai mengembang ringan.

  7. 7

    Kukus selama 8 menit dengan api kecil.

  8. 8

    Enak dimakan selagi hangat.

  9. 9

    Yummy 😋

  10. 10

    Note : Ketika matang jangan langsung membuka tutup dandang ya. Diamkan sesaat dulu, karena jika dibuka langsung Bakpao jadi keriput 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RiaNuzulia
RiaNuzulia @riahappy12
pada
Seorang Ibu yang suka dandan & masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Bayu setiani
Bayu setiani @cook_12152529
caranya mbentuk kayak bunga itu gimana mbk?
tipsnya dong😀😄

Resep Serupa